媽咪，好吃耶!張鳳書的幸福親子好食光

　　看著孩子滿足的笑臉，喊著：「媽咪！再給我一碗！」
　　就是我最幸福的時刻！

　　一起待在瀰漫著香氣的廚房裡，從做中學，美妙的親子關係在一道道料理中逐步建立，平實的食材、簡單的步驟，就能建立孩子一輩子難忘的美味記憶點！

　　讓孩子永遠最想回家吃媽咪煮的飯！

　　．51道輕鬆完成的家庭料理
　　．12則零距離親子美味關係
　　．12招不傷腦筋的食材管理撇步
　　．6個孩子樂無比的好去處

　　※王偉忠、阿基師、莊祖宜、詹姆士、陳德烈掛保證的好味道※

　　【創意料理】讓孩子乖乖吃下原本挑食的料理。
　　【家庭料理】讓新手人妻不失敗，馬上獲得家人掌聲。
　　【百變料理】讓自己不必天天上市場，天天都能端出滿足一家人味蕾的健康好料理。
　　【親子生活】公開生活點滴，化為實用的教養指南。
　　【遊樂推薦】分享值得親子同樂的好去處，讓爸媽出遊不必傷腦筋。

作者簡介

張鳳書

　　台灣知名女演員、美食主持人。在台灣，廣告、電視、主持都有涉足，演出多部本土長壽劇，都創下極高的收視佳績，不僅為自己贏得了「收視保證」的稱號，也晉升台灣電視劇中「本土一姐」的地位。

　　張鳳書的螢幕形象賢慧、知性，親民自然的主持風格深受好評。主持美食節目多年的她，原本就煮得一手好菜，並與國內一級主廚學會各種料理撇步，螢幕上好廚藝的形象深植人心。

　　婚後，張鳳書也發揮一手好菜的真功夫！親自帶孩子的她，平常就十分注重兒子飲食，總是親手為兒子打點三餐，同時藉由拿手的料理，教導孩子學習認知、肢體五覺的訓練。她說最幸福的事情，就是母子一同做料理的時刻。

　　本書由張鳳書為人妻、人母的經驗與心得談起，一一介紹她的平日親子/家庭料理，料理方式快速又簡單，卻一點也不失美味，提供所有媽媽讀者們參考。

推薦序
推薦序
作者序

PART 1 打開鳳書的幸福料理冰箱　
　　　．再忙也能在家煮，家有迷你超市真方便　
　　　．鳳書的冰箱管理哲學　

PART 2【美味時光】幸福的親子創意料理　
【2-1】電火鍋的踢鐵板料理　
　　　．日式壽喜燒
　　　．日式文字燒
　　　．韓國烤肉捲生菜
　　　．法式可麗餅
　　　．美式冰淇淋鬆餅

【2-2】超市當成博物館，「半成品」也能端出好菜色
　　　．鰻魚柳川風蓋飯
　　　．炸蝦咖哩烏龍麵
　　　．牛肉捲餅
　　　．家香牛肉麵
　　　．五更腸旺

【2-3】 看不到，吃光光，媽咪的美人心機　
　　　．看不見的菜多多咖哩飯
　　　．看不見的茄子燉飯
　　　．看不見的白花椰菜洋蔥濃湯
　　　．看不見的紅黃甜椒義大利肉醬麵
　　　．吃不出的中藥滷肉飯
　　　．吃不出的中藥蒸蛋

【2-4】捏出來的美好時光
　　　．煎餃
　　　．水餃皮扯麵
　　　．字母餅乾
　　　．英式司康

【2-5】廚房，有陽光的角落就是花園
　　　．羅勒番茄比薩
　　　．鯖魚紫蘇飯
　　　．薄荷紅茶
　　　．迷迭香煎魚
　　　
【2-6】媽媽的煩惱，孩子生病吃什麼？
　　　．腸胃炎VS.雞茸粥
　　　．感冒打噴嚏VS.白蘿蔔燉牛蒡燉湯
　　　．乾咳VS.麻油雞炊飯
　　　．冬天手腳冰冷VS.小羊麵線
　　　．止血化瘀VS.藕粉小湯圓

【2-7】好玩的小朋友派對　
　　　．日式派對
壽司
　　　　飯糰
　　　．墨西哥派對
　　　　墨西哥玉米餅
　　　　墨西哥玉米脆片佐莎莎醬
　　　．中國風派對
　　　　蔥油餅
　　　　蔬菜盒子
　　　．萬聖節派對
　　　　南瓜果凍
　　　　薑餅屋

PART 3【悠閒時光】一個人、兩個人、三個人
【3-1】與L先生、S先生的早餐約會
　　　．不敗荷包蛋Vs.不煎香腸
　　　．歐姆蛋
　　　．法式吐司
　　　．起司玉米培根蛋餅
　　　．蛋沙拉三明治

【3-2】吐司變成粉，妙不可言
　　　．疊疊樂炸豬排
　　　．日式可樂餅
　　　．蛤蠣奶油濃湯
　　　．迷你漢堡

【3-3】家庭料理，超快速搞定！
　　　．蒜味烤鮭魚
　　　．甜椒烤牛小排
　　　．蝦醬高麗菜苗
　　　．糙米排骨粥
　　　．台式蘿蔔糕湯

PART4【歡樂時光】我們的玩樂天堂
　　　．學學文創志業－1+1來玩 xue xue kids
　　　．綠世界生態農場
　　　．禾米美式親子餐廳
　　　．國立美術館
　　　．蘇荷兒童美術館
　　　．Babyboss