麵包控的早午餐桌：輕鬆！簡單！馬上就可以做的70道麵包料理

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麵包控的早午餐桌：輕鬆！簡單！馬上就可以做的70道麵包料理

作者：HITOMI ／譯者：鄭雅云　
出版社：尖端出版
出版日期：2017-03-10
語言：繁體書

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圖書名稱：麵包控的早午餐桌：輕鬆！簡單！馬上就可以做的70道麵包料理

輕鬆！簡單！馬上就可以照著做！
一本獻給麵包控的終極美味食譜！

超過13萬人追蹤！
Instagram上終極麵包控－－
HITOMI（@amehtm）的第一本著作！
本書從1年365天持續烘烤的IG麵包料理中，嚴選出網友迴響最多的70道食譜！
只要小小施點魔法就能讓麵包更好吃的祕訣都在這本書裡面！
不管是當作主食的吐司、餡料滿滿的三明治、美味的創意鬆餅，還有比薩鹹派等，
一本專屬於麵包控們的早午餐料理，讓大家吃遍所有麵包的可能式！！！

就跟所有的麵包控們一樣，作者HITOMI每天起床的第一件事就是走進廚房，用噴霧瓶中的水喚醒麵包並替其補充水分。再使用將近10年的平凡烤箱烤麵包。對她來說，鄉村麵包是枕頭、棍子麵包是抱枕，然後躺在柔軟的吐司中，一邊品嚐可頌一邊啜飲著咖啡，這樣平凡又簡單的早午餐就是她身為家庭主婦所擁有的最大幸福。

對於週末假期喜愛出外品嚐早午餐的人來說，即使不擅長複雜料理或是覺得很難做出什麼特別的餐點，只要把隨手可得的食材和麵包搭配在一起，都可以享受最簡單又平凡的美味。書裡的每一道麵包作法都是輕鬆容易的，相信大家在看過這本書後，腦袋中一定也會或多或少得到某些靈感，讓平常看似稀鬆平常的麵包，可以吃起來更加開心又美味。

作者簡介：

HITOMI

與先生及兩個女兒生活在日本岡山縣的家庭主婦，將每天餐桌上的餐點照片上傳至Instagram，網友們稱讚她的餐點看了讓人好想吃，擺盤裝飾的高品味也讓人跟著模仿，特別是關於麵包的餐點照片擁有高人氣，十分受到麵包控的支持，現在的粉絲人數已經突破13萬人，本書是她首次出版的著作。

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CONTENTS
序言－

CHAPTER 1－TOAST
酪梨蛋烤吐司
完熟番茄和帕馬森起司吐司
平底鍋吐司
花朵烤吐司
水煮蛋麵包切片
黑胡椒火腿和綠花椰菜、生火腿和豌豆的單片三明治
荷包蛋吐司
酪梨泥的切片麵包
醋拌菇菇搭配美乃滋和起司的切片麵包
涼拌豆類起司吐司
蘑菇烤吐司
油菜花和水煮蛋烤吐司
明太子美乃滋烤吐司
咖哩起司烤吐司
COLUMN 1－SALAD沙拉
炒炒綠花椰沙拉
南瓜美乃滋沙拉

CHAPTER 2－SWEET TOAST
凸椪和草莓的水果單片三明治
蜂蜜奶油烤吐司
烤蘋果奶油吐司
卡士達醬和綜合水果的長條單片三明治
三色...

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