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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：乳品加工學實習手冊
商品資料
- 作者： 林慶文、蘇和平
- 出版社： 五南圖書出版股份有限公司 出版日期：2000-05-15 ISBN/ISSN：9571120847
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：84頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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