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餐飲英語

的圖書
餐飲英語 餐飲英語

作者:李普生 
出版社:五南
出版日期:2014-07-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 224頁 / 19 x 26 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:餐飲英語

內容簡介

  本書共計14單元,每單元中又分成6節:

  .課文(Read)與本單元主題相關的基本常識

  .詞彙(Glossary)中提供與單元名稱相關的基本用字和片語

  .進階式情境對話(Ways to Say It)中以4段對話將可能的情境逐一介紹,並附加MP3錄音檔

  .句型介紹(How to Say It)中則將相關文法觀念和規則做提綱挈領式的說明並佐以基本句型

  .文法重點(Grammar Focus)中江本單元曾出現的文法觀念做提綱契領的說明和複習

  .練習(Drills& Exercises)中以填空,代換及角色扮演等練習將單元中所講授的內容做練習

  .小常識(Knowledge)中幫助學習者對不同的行為表現做文化解讀

  除上述固定章節外,本書將於相關單元後補充,附錄明列各式飲料菜名菜單及烹飪方法的用字,以提供學習者更多相關的知識。
 

作者介紹

作者簡介

李普生


  學歷:
  美國加州舊金山大學教育博士

  現職:
  實踐大學應用外語學系專任副教授

  經歷:
  輔仁大學英國語文學系兼任副教授
  科見美語企業外派部教務主任
  實踐大學外國語文學系系主任
  實踐大學應用外語學系主任

  專長:
  英語教學
  語言學
  商用英文

  著作:
  即選即用商務英文成語慣用語
  超實用生活英語分類單字
  情境英語
  觀光英語會話
  一分鐘經理人系列叢書
 

目錄


Unit 1: I would like to reserve a table for 4 at 7:30 this Saturday evening. 訂位
Unit 2: Good evening, Mr./Ms. …, this way, please. 迎賓
Unit 3: Hi! I will be you server tonight. 服務
Unit 4: Something from the bar, perhaps? 飲料
Unit 5: Something sure smells good! (Breakfast) Food orders 點餐(早餐)
Unit 6: Snails? I’ll pass. (Appetizers) Food orders 點餐(前菜)
Unit 7: When the East meets the West (Cuisines of the world) 點餐(正餐)
Unit 8: When the East meets the West (Cuisines of the world) 點餐(正餐)
Unit 9: Oh, waiter, can I have a refill? 進餐
Unit 10: How would you like it? 烹飪
Unit 11: I have a sweet tooth! 甜點
Unit 12: Something simple, something light. 速食
Unit 13: Over-charged and under-served! 抱怨
Unit 14: Check, please. 買單
 

詳細資料

  • ISBN:9789571176512
  • 規格:平裝 / 224頁 / 19 x 26 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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