感官之旅--感知的詩學

旅行有時不在時間與空間，而在個人私密的視覺、嗅覺、聽覺、味覺與觸覺。有了這本書，一個人旅行也不會寂寞了。

《感官之旅－感知的詩學》在簡短的作者自序中，便帶給我強烈的衝擊。在這個機械複製的時代，當我們聽著一種頻率，我們會說，我聽到了一個聲音，對於其他描述卻無能為力。作者提到歷代以來最偉大的感官享受者並不是埃及豔后、瑪麗蓮夢露或者普魯斯特，而是缺乏數種感官、又聾又瞎的海倫凱勒，他把手放在收音機上欣賞音樂時，可以利用觸覺感受震動分辨出小喇叭和弦樂器的差別。記得我在國中時的課本唸過海倫凱勒的《假如給我三天光明》。光明，對於盲人而言該是如何理解的？他們又是如何得知時序變化、日出與黃昏？是空氣，他們用鼻子嗅的，用皮膚摩擦的。然而上大學之後，我卻不再相信自己的感官，出門前必定用手機上網搜尋氣象再換穿衣物，嗅聞不到暖陽的乾燥安詳、島國雨季的濃厚纏綿，比起去感受，我們偏好相信數字，溫度或者機率。我們的感官何其多樣豐富，卻長期缺乏我們的細膩關注。
　　從《雜食者的兩難》裡，可以看到我們這一代的感官失能，然而在《感官之旅》算是有另一番描述，簡言之，我想我們這一代人所擁有的感官其實是商業化的感官，是新時代的產物，尤其在味、嗅覺。《雜食者的兩難》的大概描述是我們不再像過去祖先，也不依靠基因的記憶選擇食物，我們理解對健康有益的方式，並不是像神農嘗百草那樣直接讓身體反應感受，而是透過廣告、精神標語來說服我們甚麼是健康。而《感官之旅》描寫現代人吃洋芋片的感官，是從撕裂包裝開始，爆炸的脆響猶如你張大嘴咬下充滿空氣的洋芋片的爽脆口感。我們依然按照我們的生物本能，對於美味有著永恆的追尋，我們吃著使我們愉快或者刺激的食物。 
　　感官的意義遠比我們可知的深遠，它們可以是愛、記憶甚至是生和死。關於愛的感官，承襲至我們在子宮內的生活，我們喜歡聽穩定跳動的心音猶如子宮的韻律，於是難過的時候，我們會說心痛、心碎。而關於記憶，連結度最高的大概是嗅覺，有些阿茲海默症患者，被疾病奪去記憶的同時，嗅覺也離開了。我們對嗅覺的描述通常是最貧乏的，然而透過記憶，我們卻能說出，這是小學時在地下室常常聞到的氣味。而生的感官，是觸覺，作者曾到一間醫院為早產兒按摩，即便熟睡，嬰兒仍能表現對撫摸的感覺，惱怒、平靜、迷惑、快樂，愛撫供給我們生命，受按摩的早產兒體重增加快速，知覺敏感。關於死，是喪失所有官能，而我們追求死的方式，也和觸覺息息相關。有人刺青，皮膚失去呼吸，不再和生生不息的自然溝通；有人大啖河豚，享受命懸一線的酥麻口感，只要一不小心便可能痙攣喪命。
　　關於存在（being），我們能說甚麼？

偶然中發現這本書，一翻開後就再也無法停止般的將它讀完。



作者以帶著感情的科學眼光寫著人類最常運用的各種感官，在深入淺出的筆法裡，引領讀者一同探索自我感官最奧秘的地方，全書一氣呵成，優美的文字、理性的剖析，都讓人愛不釋手，一讀再讀！

電影「女人香」中，瞎眼的艾爾帕西諾能憑著靈敏的嗅覺，從女生身上噴的

香水或使用過的肥皂，精準的說出其品牌讓她們大吃一驚。可見，大腦對於

氣味的記憶相當的強。他還這麼形容過女人:





\"你可曾否想過，將頭深埋在女人的秀髮中，盼望就此香甜的睡著?…女人，

該怎麼形容她們??香唇…親吻，就像是剛走過令人乾渴的沙漠，所喝下的

第一口美酒…她們的雙乳、就像是神秘的探照燈吸引人…在她們的雙腿間，

…passport to heaven.....\"





若說要能同時享受各種感官的刺激，我相信，\"做愛\"必定是最佳的選擇之一

。嗅聞動人的香水、感受肢體間的愛撫、聆聽愉悅的呻吟聲、欣賞美麗的胴

體…性愛確實能讓人操練各種感官的知覺。





這本充滿詩意的科普書，運用了大量的題材和作者優美的手筆，可說是少

見的優良作品。封面的設計也比之前的版本「感官之旅」好上許\多。