滿載手作心意的飯團、擠滿鮮奶油的芬芳肉桂捲……
這裡是海鷗食堂,一個夢想實現的樂活之所。
這裡是海鷗食堂,一個夢想實現的樂活之所。
同名改編電影已於2006年上映,感動千萬人!
荻上直子執導,小林聰美、罇真佐子、片桐入主演!
荻上直子執導,小林聰美、罇真佐子、片桐入主演!
沒有美麗的裝飾、繁複的調味,
只有專程為了「你」而做的料理,
才是最簡單又幸福的味道……
芬蘭──最接近日本的歐洲國家,和東京的距離只有十小時航程,而她的首都赫爾辛基,是個風光如畫的臨海城市。
在赫爾辛基的街角,一間名為「海鷗食堂」的日式小餐館開張了,店主兼廚師是個名叫「幸江」的日本女子,她以簡單美味的「飯團」作為餐廳的招牌菜,希望能以溫暖平實的料理,為吃者帶來快樂。
小巧的食堂引起了當地居民的好奇,卻始終沒人願意走進來吃點東西,在沒有客人光顧的日子裡,幸江依然每天去市場購物,把店打掃得一塵不染。
直到某天,愛好日本文化的青年湯米成了第一個踏進店內的客人;接著,幸江又遇見了同樣來自日本的綠與正子,兩人為了擺脫過去一成不變的生活,不約而同地跑到芬蘭冒險。
不知不覺間,幸江、綠和正子成了默契絕佳的工作夥伴,而海鷗食堂的美味料理,似乎也漸漸打動了居民們……
三個性格與年齡皆不相同的日本女性,在遙遠的芬蘭,以最質樸的食物,融化在地人的心。
名人推薦
青木由香(台灣一人觀光局局長)、森賢一(小器食堂店主)、陳思宏(旅居德國知青作家)、莎莎的手作幸福料理(旅居美國美食作家)、蘿瑞娜的幸福廚房(旅居瑞典美食作家)、Miss V Bakery烘焙坊 【著迷、溫暖推薦】
如果你對那些大部頭小說或太過曲折複雜劇情的作品感到厭煩,或者你只是想找本可以在高鐵、捷運或飛機的短期旅程途中殺殺時間的紙本書,這本《海鷗食堂》絕對是今年(2014)出版的小說中的唯一選擇,本書篇幅相當簡單(不到200頁),故事的角色只有區區三五個,劇情單線發展簡單易懂,卻能在輕薄的書本中找到厚重的閱讀快樂。 故事發生北歐芬蘭首都赫爾辛基的街角,一間名為「海鷗食堂」的日式小餐館,主角是店主兼廚師名叫「幸江」的年輕日本女子,她一個人懷著浪漫簡單的理由從日本逃到芬蘭,打算用她母親傳授給的簡單美味「飯團」作為餐廳的招牌菜,希望能以溫暖平實的料理,為吃者帶來快樂。 開張一陣子始終沒有半個客人上門,直到某天終於有個芬蘭當地的哈日族年輕人湯米為了想要探索日本文化走進店內點了第一杯咖啡,海鷗食堂總算正式開張;沒多久店內先後又來了兩個從日本來赫爾辛基的女人-「綠」與「正子」,綠是丟了工作、父母過世的中年女人,陷入徬徨不知所措的她隨便用手指點了地球儀,點到芬蘭,於是就買了張機票飛到赫爾辛基。熟女正子是因為航空公司搞丟了她的行李,被迫得在赫爾辛基停留。幸江收留了她們在店內打工,於是不同年齡不同理由懷著不同人生故事的三個日本女人在海鷗食堂相遇相知,一起為海鷗食堂的生意奮鬥。 北歐對亞洲人尤其是日本人而言,始終是浪漫夾帶著理性、感性與安靜並陳的內心嚮往國度,在許多文學作品中,北歐始終扮演著夢想國度、救贖應許之地,如村上春樹的《挪威的森林》,以及《沒有色彩的多崎作和他的巡禮之年》的主角必須到芬蘭找尋黒埜恵里才能釐清人生種種困惑。本書三個女主角懷抱著孤獨、徬徨與傷痕來到芬蘭,她們分別是懷著不切實際的夢想、懷著逃避一切的放蕩和隨遇而安的心態來到芬蘭,再加上精通日文但朋友不多的芬蘭哈日阿宅青年湯米,簡單的單線故事、單純的三五個角色,卻譜出許多讓人一再回味的回甘。 電影版和小說有些劇情上的小出入,電影版側重在幾個主角在海鷗食堂的互動,而小說則對幾個主角的人生背景做了詳細的交代,所以我建議先看小說後再去找電影來看,會對這本紅極一時的小品故事有比較深入的了解。 「海鷗食堂」的主餐是芬蘭人不甚熟悉的日式飯糰,幸江一開始很堅持只提供飯糰,以致於上門的客人頂多點杯咖啡便離去,直到第二個加入的成員綠,提醒幸江必須遷就當地飲食習慣,才開始製作北歐當地人愛吃的溫熱肉桂捲麵包等等,這也反映了幸江與綠面對自己人生的不同態度,執著於媽媽味道的幸江懷著推廣日式飯糰來到芬蘭,而一生隨波逐流的綠,反倒能夠隨遇而安融入外國生活。 「海鷗食堂」具有很強的療癒效果,但卻不會有灑狗血式的浮誇熱血勵志劇情,沒有一哭二鬧三上吊卻能一再觸動讀者心房催人熱淚,更沒有為了討好讀者而安排皆大歡喜的完滿結局橋段,更不會故意走溫馨路線炒作什麼手帕之交姊妹情深,讀完之後只會有股衝動想要找間咖啡廳坐下來,喝口咖啡,吃一塊剛出爐的肉桂捲麵包,最好能大口咀嚼還保存師傅手感溫度的御飯糰(但我質疑有同時賣這三個東西的店家嗎?),然後找個知心好友告訴她這個讓人有感的「海鷗食堂浪漫小故事」,以及訴說自己的天馬行空的夢想,編織一趟隨遇而安不做任何計畫的異國幻想旅行。 相信讀者與我都和故事的三個日本女主角都有個共同問題: 「為何芬蘭的人民看來都很安詳安靜?」 作者透過在一旁聆聽的芬蘭大男孩湯米回答:「因為我們有森林。」 這個問題的解答以及這個答案的探索,也許讓自己在不久的將來的芬蘭之旅旅程中去找尋吧!