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印度人為什麼天天吃咖哩?:超ㄎㄧㄤ、超莫名但又超有道理的印度文化

的圖書
為什麼印度人天天吃咖哩!: 那些你聽過卻不了解的印度文化 為什麼印度人天天吃咖哩!: 那些你聽過卻不了解的印度文化

出版日期:2019-03-19
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:印度人為什麼天天吃咖哩?:超ㄎㄧㄤ、超莫名但又超有道理的印度文化

由旅居印度十二年的文化學者
為你解開印度千奇百怪的生活疑惑!


▎說到印度,你第一個想到的是什麼呢?
 華麗奪目的寶萊塢? 香噴噴的印度咖哩?
 還是有著浪漫羅曼史的泰姬瑪哈陵?
 那你一定還不知道:

● 印度的馬桶上居然會有「翅膀」
● 種姓制度快變成都市傳說
● 印度教徒跟穆斯林曾拜過相同的神
● 印度男人其實都很怕太太
● 寶萊塢的歌曲才是電影賣座的關鍵⋯⋯


無論你是印度控、還是第一次去印度、甚至準備去印度,對於印度那些讓人一頭霧水(官方說這是incredible!)的日常生活,肯定有點疑惑!文化學者拓徹在印度留學十二年,透過他的經驗與深度觀察,為你解開各式印度生活背後的成因。
到底印度是個什麼樣的國度?怎樣才能搞懂印度人的神邏輯?想吃東西不拉肚子、走路不撞到牛,真的那麼困難嗎?歡迎打開本書,跟著作者拓徹一起踏上真正的文化之旅!

◆本書特色◆

1. 本書內容是旅居印度北部十二年的印度文化學者,第一手的文化觀察報告。作者深入印度人的日常生活中,以最中肯、客觀的角度來解釋發生在印度的incredible現象。

2. 窺探一般人常覺得印度不可思議之處,包含種姓制度、宗教、童工及貧民窟問題、觀光客常遇到的麻煩,以及印度飲食與娛樂文化等五大面向。

3. 內容大多是市面上很少提及的主題,讓你了解更真實的印度!

作者簡介:

拓徹

一九七一年出生於日本愛知縣。研究領域為喀什米爾當代社會史與政治史。現為京都大學亞非區域研究所客座副教授、人類文化研究機構(NIHU)研究員。

二〇〇〇至二〇一二年曾留學於印度查謨與喀什米爾邦(Jammu and Kashmir)的冬季首都查謨。生活在擋在路上的牛隻、因迷路而誤入教室的野狗和松鼠、以及多樣化背景的學生之間,並在此氛圍下順利取得社會學博士。二〇一五年以有關喀什米爾禁酒運動的研究報告,榮獲日本南亞學會研究獎。不時會在《電影旬報》等一般大眾的報章雜誌上發表文章。

譯者簡介:

Veda.S

輔仁大學日文系畢業,現為兼職譯者。

期待某天也能踏上印度這個神祕國度,享受在路上被牛隻圍繞的感覺。

各界推薦
名人推薦:「印度這個千年古文明,需要我們近距離觀察認識,而非一味自大地認為這就只是一個貧窮、落後又骯髒的國度。作者用日本人的眼光看見了印度一部分的故事,我則以台灣人的角度經歷了印度一部分的點滴。本書除了對印度有精采的觀察,還有更多趣事等著你細細探索。」

中文媒體駐新德里記者、YaoIndia就是要印度網站共同創辦人 印度尤



「作者細膩的觀察,解開許多曾在我腦中閃過卻未曾想深入了解的疑惑。透過簡潔語言,闡述外國人在印度面對的矛盾與衝擊,卻意外地好讀。如果印度也是你的天命,這將是你不可不讀的書。」

《嫁到印...
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章節試閱
第5章 食物、動物、音樂——有趣的印度

1為什麼在印度會食物中毒?

最美味的印度料理就在家裡

對於印度人來說,「飲食」基本上不屬於市場經濟的範疇。飲食是生活的根本,在印度人的觀念裡,它與附加價值、競爭和奢侈,是完全不同境界的事。

象徵這種思考模式的,就是印度至今仍存在的稻米和小麥的配給制度。這是讓所得不高的階級也能以便宜的價格取得基本分量的糧食及物資的一種機制。但印度的配給制度問題不少,聽說民眾被分配到的物資並不足以維持生存。

在印度大部分家庭,基本糧食都是在附近的商店先「賒帳」購買,等到發薪水時再...
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推薦序
▌淺談「潔與不潔」,看印度的神邏輯

印度尤/中文媒體駐新德里記者、YaoIndia 「就是要印度」網站共同創辦人

印度之所以神祕、之所以難以理解,很多時候來自於他們自成一格的邏輯。舉例來說,雖然印度總給人一種骯髒的印象,卻有極為嚴格的「潔與不潔」的概念,這是影響印度種姓、信仰以及廁所議題的核心因素。其中的邏輯不一定能被我們接受,卻是理解印度時不可或缺的要素。

本書序章,作者拓徹就以大家最感興趣的「印度廁所」作為開頭,從不同樣貌的馬桶與廁所印象試圖理解印度人的觀念。我在印度首都新德里生活了六年多,也應該來分...
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目錄
推薦序 淺談「潔與不潔」,看印度的神邏輯/印度尤(中文媒體駐新德里記者、YaoIndia 「就是要印度」網站共同創辦人)
推薦序 印度的魅力來自很難看透的「謎團」/張瑞夫(《丈量印度》作者)
給台灣讀者的話
前言

序章 從廁所就能摸清印度
印度的廁所意外地深奧?!
為什麼馬桶座會有泥巴?
在印度「印式馬桶」比「西式馬桶」還厲害!
「有翅膀的馬桶」登場!
只是小便就不能用水沖掉?!
鄉村的廁所大小事

第1章 現代印度與種姓制度之謎

1 為什麼近代早期與近代的印度歷史很重要?
印度的地理
印度的歷史
近代早期...
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