曬冰島 UNLOCK ICELAND：住在冰島才知道的70個迷人小事、小店、小旅行

作者序│我在冰島住下來了！

印象中，從二十歲開始，我的生活好像總是在他方。美國是我的初戀情人，接著在歐洲大陸陸續搬了幾次家、與住了多年的法國分手後，在二○一五年初因緣際會下來到了這個位於世界盡頭、鄰近北極圈，國土面積比台灣大了二．八倍的島嶼──冰島。在這裡生活、工作與戀愛，最後決心在此定居，終結了我多年的流浪生活。

在冰島醒來的千個日子，偶爾會抱怨，會失落，會煩躁不安，會天翻地覆，也有令人想哭想笑、想家想貓咪的時刻，但是，日子依舊有它舒適與溫柔，感動與精彩的一面。每一天都是驚喜，每一次都是學習的機會，每一步也都是成長。冰島生活並不完美，但不代表它不美。在時間軸上走著走著，我逐漸明白了一些道理。

▌適時出走冒險，才能再遇見地球最美的角落

來到冰島後我才發現，在走過了四分之一個地球，長長的國家清單中，冰島是最令我津津有味、欲罷不能的一個。

原來在我所認識的世界之外，還存在著如此一個人間祕境，還有那麼多令人驚嘆及意想不到的角落，完完全全不勝言表，顛覆了我的想像。而冰島的美麗再多的文字與照片也不夠描述，必須親眼所見才能意會。

即使暫時結束了多年的漂泊，冰島讓我學會了旅行不應該是到此為止，而是永無止盡的。我仍然必須帶著我對這個宇宙的好奇心，適時地出走旅行，探索新的地方，用不同的視野去看生活周遭的一景一物。在未知的迷宮裡冒險，發掘更多的可能性、發現其中之美，並細細品嚐每一趟旅程所帶來的驚喜、震撼與感動。

▌再美的風景也抵不過與人的相遇

在冰島生活的初期，我曾經對許多現象感到不可思議：被隨意閒置在街頭的嬰兒車、只關門不鎖門的民宅，不需要維安與圍牆的總統官邸，還有無論在外丟失什麼東西，幾乎都能再次拾回的好運氣。

沒有花很久的時間，我終究是搞懂了──那幾次的失而復得並非是僅僅的好運，而是冰島的民風純樸與人民的善良所致。冰島是一個人與人之間彼此信任的國家，生活在這裡，你不得不重拾對陌生人信任的能力。

也許長時間生活在大城市，在某些當下會對人性感到失望，害怕人與人之間的互相計算、人性的多重與複雜，也因此對人們之間的相處失去了百分之百的安全感。在冰島，我重新看見人性的美好，也找回那份相信。冰島教會了我，原來，與人相處最美好的，是人性的根本，是那份最溫暖、最純真的信任。

▌學會接納脆弱及不完美的自己

站在冰島這塊土地上，面對空曠寂寥的荒野、浩瀚無瑕的銀白大地、氣勢磅礴的瀑布、冷豔遼闊的冰川、深幽壯麗的峽谷、陡峭層疊的懸崖，幾十公里的視線範圍內，不見一部車、一個人影，當置身於這樣的一個難以言喻的環境裡，大自然的魔力讓我瞬間感悟，自己在這個地球上原來只是渺小的冰山一角，那個「貌似強大」的自己，原來多麼地卑微與脆弱。面對如此般的大自然力量，任誰都會不由得心生敬畏，不得不更加謙虛。轉換心境，其實會發現，勇敢接納那個「不夠好的自己」，或是那個「脆弱敏感的自己」，真的沒什麼大不了。當我卸下偽裝，不再假裝自己很強大的同時，可以更清楚聽見自己內心的聲音。當我願意直視脆弱，才能撬開一切的可能性，看見更勇敢的自己，一個不被恐懼絆住夢想的自己。

▌擁抱生命中的美好缺憾

不曾到訪過冰島的旅人，也許會對冰島產生許多美好想像，好似住在這裡，人生就完美了。其實真正的冰島生活，除了有讓人笑不出來的高物價，還有讓人欲哭無淚的超低行政效率。曾經生長在一個時時刻刻充滿溫度，無論是太陽溫度，還是食物溫度都令人眷戀的台南，冰島劇烈多變的天氣變化，以及不豐富的食物選擇，也是至今依然讓我無法適應的地方。

你可以在冰島午夜陽光灑落的草地上開心大跳華爾滋，卻也必須承受冬夜降臨後的孤寂與憂傷。冰島極端的美麗與哀愁，正是它迷人之處。冰島的不完美與不確定性，教會了我凡事都要用正面的「心態」去看；不管經歷的是陽光的溫暖、雨天的陰沉、晨霧的迷濛，還是雪白世界的極致浪漫，改變心態去想，這些都會是美好而且難得的體驗。

冰島讓我瞭解到，「生活」二字在這裡顯得格外重要。只要用心生活、 珍惜每個當下，生命自然就會給我們留下最美好的畫面。儘管不完美，卻也完整。

▌「UNLOCK ICELAND 島語覓密」的誕生

對一個國家墜入情網的原因可以很簡單：是車窗外那令人陶醉的光影流動，是任何一處都未經雕琢的原始美景，是憨萌又無所不在的草原動物，是出自冰島人的一抹溫暖微笑，是漆黑夜空裡那美豔動人的極光，是歷史與未來勾勒出的雷克雅維克新面孔。冰島，是當你仔細瞭解它以後，沒有理由不愛上的地方。

於是，我在二○一五年的九月創立了「UNLOCK ICELAND 島語覓密」。初衷源自於單純的寫作計畫，將在冰島的迷人與驚奇，所思與所想寫成文字，藉由網站及社群傳遞、分享給對冰島感到好奇的讀者。在幾年前，網路上關於冰島的中文資訊還寥寥無幾的時候，我曾經藉由安排、規劃冰島行程，替不少旅人實現了他們的冰島夢。也因為這樣的契機而萌生了創辦私旅的想法——期許打造一場結合知性與感性的深度旅行，帶旅人深入最道地的冰島風景；經由獨家的玩法，讓旅人留下更深、更美的冰島回憶。

▌這是一本純粹關於冰島的書

人生藍圖裡不曾預期過會出書，但感謝時報出版的筱涵在籌劃冰島蜜月旅行的過程中意外尋覓到我，也許命中注定我該為這個讓我擁有歸屬感的地方寫一本書。這是本從冰島的公寓、家庭、廚房，書寫到學校、游泳池、電影院、咖啡店與夜店的書，是我在冰島居住幾年下來最直接的觀察、領會與感受。我所熟悉的冰島，肯定與你想像的不同。無論是讓人著迷的、興奮的，甚至是令人煩惱的、厭惡的，我期盼用一種旅人看不見的視角，以更深層、更真實的方式，為你呈現屬於我眼中的冰島。對於計畫前來冰島的人，《曬冰島 UNLOCK ICELAND：住在冰島才知道的70個迷人小事、小店、小旅行》是一本讓你從不同層面細膩解剖冰島的書；對於思念冰島的人，這是一本值得讓你收藏，時刻重溫記憶、再次感受冰島的書；對於嚮往冰島的人，這是一本能夠讓你遊走於字裡行間，滿足你對極北之境的各種想像之書。

最後，由衷希望拿起這本書的你，能夠從書中的某個篇章，看見冰島的微妙及耐人尋味；透過這本書中的文字體會另類的收穫。



冰式日常│冰島的貓奴日常

據預估，雷克雅維克首都圈的貓咪數量約有兩萬隻，也就是說平均每十個人，就有一位是貓奴。

貓咪大軍淹沒雷克雅維克大街小巷，無論走到哪裡都可以看到有人飼養的貓咪到處自由走動、玩耍著，也讓這群可愛、受歡迎的小動物，成為城市的特色之一。雷克雅維克的紀念品店幾乎每間都有販售貓咪相關的紀念品，甚至還有「貓咪統治雷克雅維克」（Cats rule the town.）的有趣標語。

在冰島，貓咪的地位崇高，不僅有多位貓咪明星，冰島人還為貓咪開設咖啡店、二十四小時的直播節目，甚至是僱用貓咪當正式員工！

▌雷克雅維克尋貓樂

在冰島， 你會發現一個奇怪的現象──所有的「動物」都採取「自由放牧」的方式。在鄉村的大草

原上，許多自由自在、模樣傻呼的的冰島羊、冰島馬，優游地吃草與放空；就連城市裡，父母把嬰兒「野放」在店家外面，讓他們獨留在嬰兒車上睡覺的奇觀，以及滿街跑的喵星人們，都是冰島奇特的「放牧」景觀。

冰島人深信貓咪天性熱愛自由，因此即使家裡沒有人，也會留一扇窗，讓自家貓咪們可以隨時外出散步；如果住在二樓以上的貓奴，也有不少人為喵皇安裝「貓咪專屬樓梯」，方便牠們進出公寓，出門玩耍。

不同於台灣的流浪貓一見人就躲，冰島的貓咪總是自在地行走著，冰島人早已將貓咪視為街景的靈魂。走在雷克雅維克的街上，經常可以看到帶著頸圈、掛著名牌的貓咪，在自家門口曬太陽，眼睛瞇成一條線蹲坐著，或是與其他貓咪一起聚會（打架），有的在斑馬線上過馬路、在人行道上散步，不怕生地跑到店家裡頭串門子、爬圍牆、爬樹，也有的一見面就裝熟，到冰島居民或是觀光客面前撒嬌討拍。

來到冰島生活以後，我與多數的冰島人一樣，加入了好幾個Facebook的貓咪社團，追蹤了幾隻雷克雅維克明星貓咪的Instagram帳號，就算再忙再累，也會刻意在街上緩慢行走，尋找牠們的蹤影。一在街頭與貓咪巧遇，就會把牠們的可愛模樣拍下來，上傳到社群與大家分享。

就算沒有養貓的冰島人，尋找貓咪、關注貓咪也成為不少人日常生活的一部分。在冰島，多少人曾經為了撫摸貓咪、多陪貓咪玩個幾分鐘而遲到。在無形之中，每個人都能從貓咪身上感受到那份純粹而溫暖的快樂。

▌貓咪實境秀與貓咪咖啡店

冰島新聞網站Nútíminn在二○一七年曾推出名為Keeping Up With The Kattarshians的網路直播節目，該節目的「明星主角們」大多是剛出生的小貓咪。錄製現場是一間精心布置的仿真玩具豪宅，節目工作人員在屋內安裝了多支攝影機，從不同角度、二十四小時記錄這些貓咪們調皮可愛的日常生活。

貓咪實境秀從播出到收攤約一年半左右的時間。無厘頭、令人為之一笑、看著貓咪睡覺也很療癒的實境秀廣受冰島民眾喜愛，多次登上國際媒體的版面，成功吸引國外貓奴慕名收看。

全冰島第一間貓咪咖啡店Kattakaffihúsið（The Cat Coffee House）也在千呼萬喚之下，於二○一八年的春天在雷克雅維克的市中心開幕。這個場所提供一個讓居民在忙碌中聚一聚、喝杯咖啡、吃塊蛋糕，然後和可愛貓咪近距離互動、振奮心情的機會。

無論是貓咪實境秀還是貓咪咖啡店的設立初心，都是期許讓遭受變故、無家可歸的貓咪受到重視，並鼓勵民眾領養，幫助這些貓咪找到一個溫暖、永久的家。一旦有貓咪順利被領養回家，新的收容所貓咪就會接替入住。

▌稱職的貓咪員工

有一隻跟隨主人來到冰島西部斯奈山半島Fosshótel Hellnar工作的貓咪，長期住在飯店裡陪伴主人，由於她對某領域的工作相當有天分，飯店決定破例雇用這隻貓咪來工作─從住客升等為飯店員工。

貓咪的名字叫做Pál Dáníelsdóttir，出生於冰島南部小鎮Selfoss，是隻土生土長的冰島貓。主人Dániel Púskas以及Zsuzsi Szabó來自匈牙利，移居冰島後收養了Pál。一開始，這對匈牙利情侶在冰島東南部的Fosshótel工作，之後才轉職到西部斯奈山半島上的Fosshótel，Pál當然也是陪著主人在冰島到處冒險。

Pál的鏟屎官認為他的主子非常擅長捉老鼠，而且非常認真，沒有頒發一張飯店員工證給她，實在對她太不公平了！ 因此，飯店幫貓咪製作了一張「員工證」。與一般員工一樣，員工證上寫出了全名，有張清楚的大頭照，以及職務部門。至於是做什麼工作呢？原來是到最稱職的捕鼠部門（Mousekeeping）擔任專員。

主人將Pál的員工證分享在冰島的愛貓社團，得到了超乎想像的迴響，不僅登上冰島各家媒體的新聞版面，也在全球爆紅。在網友的好奇與關注下，他幫Pál創辦了一個Instagram帳號（@Pal.the.mousekeeper），讓世界各地的粉絲可以追蹤Pál的日常生活與工作甘苦。

冰島連鎖飯店Fosshótel對媒體表示，雖然目前Pál的職務屬於實驗性質，但未來經評估後，不排除會雇用更多的貓咪來當捕鼠專員。聽起來如此不可思議的事，卻也證明暸冰島的貓咪不僅只會賣萌，也擁有令人無法自拔的魅力，備受寵愛與尊敬。



冰島文化│我眼中的冰島男人

說到這些金髮藍眼的維京人後代，冰島男人對我來講長相都十分相似，面貌大多粗獷，喜歡留鬍渣、塗髮蠟，平均身高一百八十公分以上。我個人認為，冰島男人論相貌顏值，在歐洲男性間排行算是中等，然而，這個國家仍舊有產出極品帥哥的能力。

走在冰島街頭，這裡的男人不會像義大利男人一樣會對你吹口哨示好，也不會像法國男人直接走過來跟你搭訕閒聊，除了自己原有的生活圈以外，冰島男人通常也不太會再去拓展自己的交友圈，更不用說要調情或主動攀談、追求異性了。其實冰島人與其他北歐鄰國都比較含蓄，說穿了就是羞澀又冷靜的民族。

他們不會在一見面時就立即掏心掏肺，就算喜歡對方，當下也無法從他們身上察覺出來。與其說他們總是給人一付冷冰冰、要理不理的態度，不如說他們是一問一答的句點王。

但這種情況通常在幾杯啤酒下肚後就會有所改變，原本害羞的性格就會比較放得開。這就是為什麼冰島的男女多數都是在酒吧或夜店認識異性。

▌沒有曖昧、追求期

在冰島，並不存在「約會文化」（Dating Culture），男女之間沒有所謂的追求期。不像相對保守的亞洲社會，男女關係的進展，通常是從單一方有好感或互相有好感開始，接著相約出去，經過幾次的見面及了解，才會進一步發展成為男女朋友的關係。冰島人覺得這套約會方式太冗長、太麻煩了！ 大多數的冰島人，男女關係都是由「性」先開始的。

冰島的開放風氣，讓一夜情見怪不怪。一般來說，冰島人會在一夜情過後，才開始審思是否要跟身旁的人出去喝杯咖啡、吃頓早餐，再來決定是否把這種關係昇華成戀人。雖然至今我還是有點難以接受這種本末倒置的發展方式，但是在冰島，許多戀人關係的確是這樣開始的。

▌沒有性別刻板印象

在女權意識高漲、講求性別平等的冰島，男女間沒有絕對依賴，沒有因為男生或女生一定得做、一定不能做的事，也沒有誰理所當然地一定要幫誰做某件事的觀念。

冰島的女性從外觀來看，個頭都不小，行事風範就好像男人，從扛重物、粉刷牆壁、修理機械到修繕屋瓦，幾乎一個人可以包辦所有事。反觀台灣，這類太獨立、一點都不小鳥依人的女生，反而會被伴侶覺得自己不被需要而嚇跑一堆男性。

冰島男人不會因為你是女生就幫你服務大小事。在這裡，看不到幫女生開車門或者背包包的男士；一起去超市採買，重物也不是一定就得男生提；出門約會、吃飯或旅行，費用兩人一起分攤。傳統保守社會中那些由女人打理的事，在冰島則是男女共同分擔，說得更明白些，就是誰有空誰就去做。煮菜燒飯、接送照顧小孩、洗碗、打掃等大小家務事，幾乎沒有一項難得倒冰島男人，他們認為這些事也是自己該做的事，他們並不是只站在「幫忙」的立場，而是甘心樂意地做。

如果有看過電影《高年級實習生》，應該會對劇中安海瑟威（Anne Hathaway）所飾演的事業女強人Jules Ostin的角色印象深刻。在片中，Jules的丈夫Matt為了成全妻子剛起步的事業，辭掉工作在家當起全職奶爸，顛覆了一般社會男主外女主內的傳統觀念。看完這部電影後，我隨口問了我的冰島男人：「如果要你像片中的Matt一樣在家當全職家庭主夫，而我去外面工作，你可以接受嗎？」他的答案是可以。

▌很會表達與讚美

許多個性比較內斂的亞洲男生，很多時候其實是不擅長表達自己感受的。相較之下，冰島男人對於想法的表達直接又明了。雖然如之前所提到的，冰島男人大多害羞，不擅長甜言蜜語，也不會用花言巧語哄女朋友開心，但是他們懂得適時表達自己最真實的想法，給予另一半最直接的稱讚。如果我的冰島情人覺得我新買的衣服很好看，他會直接跟我說：「你今天看起來很漂亮。」

除了適時地給予對方讚美、向對方投射崇拜的眼神，冰島的男女朋友也會給彼此很大的生活空間，尊重彼此的交友及生活圈。因此在冰島，向另一半交出手機或社群網站密碼，或是限制對方不可以跟誰來往這種事，是幾乎不可能被另一半接受的。在冰島，如果遇上想要控制一切的恐怖情人，甚至可以去提告精神家暴。

▌重視生活品質

冰島人崇尚簡樸，他們不認為愈貴的東西愈好，只要還能使用，就算是幾十年的舊車也沒關係。

冰島人追求的一向是生活品質，而不是物質，他們的幸福可以來自一本書、一首歌或是一段對話。冰島男人重視家庭生活，把自己的另一半與小孩看得比什麼都重要，也重視和家人、朋友相處的時刻。對於工作，他們雖然認真，平均工時算是北歐中最長的，但是也不會太過，更沒有不成文的加班文化。

尤其經歷二○○八年的金融危機後，冰島人反而更懂得享受、珍惜當下。即使再忙，他們也是會跟另一半到咖啡店喝杯咖啡。兩杯咖啡、一張桌子伴隨著音樂，就是簡單而不可或缺的生活情調與幸福。

▌當凡事慢慢來的冰島人， 遇上講求組織效率的台灣人

冰島人不擅長先行計畫，不懂得未雨綢繆，也不喜歡想太多，他們總是會以一種慢慢來的姿態行事，剛剛好拖到最後一刻—情人節禮物會等到前一天再來想要買什麼；不會事先訂位餐廳，寧可到現場等候或看著辦；知道自己什麼時候要去旅行，但是心想還有時間，機票遲遲不訂。

一開始我實在是非常不適應他們散漫、不積極的做事態度。我的冰島男人就擁有這種典型的冰島性格，與講求積極效率的我，簡直南轅北轍。

「這樣相處起來不會很累嗎？」

不同國籍的我們，從小到大接受完全不同的教育、風俗習慣與文化。我們有著完全不同的思考方程式及行事態度，但是很慶幸的是，我們也擁有許多相同的價值觀。這麼一樣卻又不一樣的我們，其實在相處時是不違和的，最重要的是我們怎麼看待彼此，是否願意融入對方人生，彼此填補與修正。

他知道我喜歡做事有調理，隨著相處時間漸久，只要是關於我們的事，他都會先有自己的想法，甚至先計畫好。而我也因為他的影響，願意放下一些原本的固執與自我堅持，學著偶爾偷懶，讓自己輕鬆點，後來發現，其實這樣也沒什麼不好。

我們彼此包容互補，不覺得是委曲求全，所以相處起來相當輕鬆愉快。雖然，冰島男人是一群不浪漫的生物，但是面對冰島所到之處令人震撼的美景，每天一睜眼都被難以想像的美麗與夢幻環繞。在冰島談戀愛，其實浪漫無所不在。

作者序│我在冰島住下來了！

印象中，從二十歲開始，我的生活好像總是在他方。美國是我的初戀情人，接著在歐洲大陸陸續搬了幾次家、與住了多年的法國分手後，在二○一五年初因緣際會下來到了這個位於世界盡頭、鄰近北極圈，國土面積比台灣大了二．八倍的島嶼──冰島。在這裡生活、工作與戀愛，最後決心在此定居，終結了我多年的流浪生活。

在冰島醒來的千個日子，偶爾會抱怨，會失落，會煩躁不安，會天翻地覆，也有令人想哭想笑、想家想貓咪的時刻，但是，日子依舊有它舒適與溫柔，感動與精彩的一面。每一天都是驚喜，每一次都是學習的...

作者序 我在冰島住下來了！

Part1 冰式生活
001冰島改變我的生活小事
002冰島人開車奇葩現象
003冰島人絕對不會做的事
004在冰島生活的煩惱
005放晴的日就值得放假慶祝
006仲夏時節，冰島夜未眠
007窺探冰島城市夜生活
008冰島國民運動
009冰島人最熱愛的穿搭術
010冰島的貓奴日常
011在冰島生活過才懂的事
012冰島廚房必備清單
013冰島人就愛這一味！
014冰島讓我討厭的事
015讓我深愛上雷克雅維克的理由
016冰島生活的「後遺症」
特別企劃1如何過一日偽冰島人生活？

Part2 冰島文化
017典型的冰島人
018如何與冰島人打交道？
019我眼中的冰島男人
020沒有公主病，也沒有公主命的冰島女人
021結婚在冰島已經「過時」了？
022「Þetta Reddast」冰島幸福學
023在冰島長大是怎麼一回事？
024顛覆想像的冰島聖誕節
025有意思的冰島小節日
026為什麼冰島人人都是藝術家？
027為書痴狂的冰島人
028值得聆聽的冰島好聲音
029冰島的無名英雄ICE-SAR救難隊
030冰島足球的崛起之謎
031古老難學的冰島語
特別企劃2冰島人與台灣人哪裡一樣？

Part3 冰島旅行
032雷克雅維克隱藏版在地美食
033雷克雅維克文青咖啡廳
034在冰島自然美景中入睡
035遇上暴風雨，正好來場深度旅行
036最吸引我的冰島小鎮
037冰島迷人的眾小島們
038意想不到的冰島體驗
039冰島最美的步道旅行
040Puffins北極海鸚：春夏之際回冰島築巢
041冰島馬：天然呆療癒系動物
042冰島洋：草原上最迷人的風景
043在冰島追極光技巧與迷思破解
044好旅人應該要有的素養
特別企劃3如何讓冰島旅行更加完美？

Part4 冰島解密
#1在冰島看到極光的機率有多少？
#2冰島的可口可樂真的比較好喝嗎？
#3冰島人的姓名都是「森」結尾？
#4冰島人約會前流行先查祖譜？
#5為什麼冰島物價這麼貴？
#6冰島有好多鐵皮屋？
#7為什麼冰島沒有樹？
#8為什麼冰島人英語都講得很好？
#9約翰藍儂與冰島有什麼關係？
#10冰島為什麼沒有麥當勞？
#11冰島的愛心紅綠燈有什麼故事嗎？
#12冰島為何沒有軍隊？
#13冰島熱水有硫磺味？
#14冰島人為何放心讓寶寶獨自在戶外睡覺？
#15冰島治安那麼好，新聞都報些什麼？
特別企劃4如何才能到冰島定居生活？

Part5 冰島品牌與設計
#1世界規模最小的腕錶製造商
#2融合生態思維的冰川蠟燭
#3以神話故事為設計靈感的織物品牌
#4顛覆冰島人對巧克力的傳統印象
#5冰島天然有機保養品牌
#6冰島國民服飾品牌
特別企劃5為旅人挑選好物的選品店精選

附錄 嚴選超值冰島當地活動、住宿、溫泉、購物優惠券 / 精緻「手繪冰島地圖」拉頁海報

作者序 我在冰島住下來了！

Part1 冰式生活
001冰島改變我的生活小事
002冰島人開車奇葩現象
003冰島人絕對不會做的事
004在冰島生活的煩惱
005放晴的日就值得放假慶祝
006仲夏時節，冰島夜未眠
007窺探冰島城市夜生活
008冰島國民運動
009冰島人最熱愛的穿搭術
010冰島的貓奴日常
011在冰島生活過才懂的事
012冰島廚房必備清單
013冰島人就愛這一味！
014冰島讓我討厭的事
015讓我深愛上雷克雅維克的理由
016冰島生活的「後遺症」
特別企劃1如何過一日偽冰島人生活？

Part2 冰島文化
017典型的冰島人
018如何與...