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畜牧(1)

的圖書
畜牧(1) 畜牧(1)

出版社:三民書局股份有限公司
出版日期:1997-02-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:畜牧(1)

凡是被人類馴服、飼養、繁殖,且具有重大經濟價值的任何動物,均可稱為家畜。而畜牧便是利用土地從事家畜生產的事業,是農業的重要部門之一;畜牧學則是研究改良品種、繁殖、飼養管理、加工製造處理及經營,以提高禽畜生產效能的應用科學。

因畜牧學包括的範圍甚廣,故本書分為三冊,分章介紹經濟價值較高的家畜,本冊首先介紹畜牧的演進及各國概況與展望,接著是雞、鴨、鵝和火雞的品種、繁殖及飼養管理。

作者簡介:

許振忠

學歷/日本北海道大學畜產學系博士

現職/國立中興大學動物科學系教授


商品資料
  • 出版社: 三民書局股份有限公司 出版日期:1997-02-01 ISBN/ISSN:9571411078
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝
  • 類別: 中文書> 科學> 應用科學
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