1 ミルクレープ
皆さんは、「ミルクレープ」を知っているだろうか。フランス語の「mille」と「crêpe」を組合せた造語である「ミルクレープ」とは、薄く焼いたクレープを幾層にも重ね、間にクリームやフルーツなどを挟んだケーキである。クレープとクリームの相性が最高で、パイの生地を使った「ミルフィーユ」に似ている。だが、「ミルクレープ」は、フォークだけで切れるほど柔らかく、切った時の断面が美しい。その上、ケーキより甘さが少ないので、健康志向の現在、多くの人々に愛されている。
ところで、このスイーツは、名前こそフランス語だが、フランスで生まれたわけではない。コーヒーゼリーやイチゴ・ショートケーキなどと同様に日本で誕生したと言うから、①驚きである。1978年東京のカフェで売り出されたのが始まりらしい。そのとき、この珍しいスイーツに興味を持った日本の大手コーヒーショップ・チェーンが許可を得て、販売し始めたところ、瞬く間に全国で有名になったという経緯がある。
こうして、日本では知らない人はいないほどポピュラーになったことから、今やその噂は海外にも広まった。アメリカのニューヨークのある高級デザート専門店では、一切れ10米ドルほどで「ミルクレープ」が売られていて、アメリカ国内をはじめアジアにも支店があるほど人気を得ているらしい。
東京の街の小さなカフェで誕生したスイーツが、世界で愛されるなんて、ケーキ好きの私としては、②これほど嬉しいことはない。
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SURASURA!日語讀解(初階篇)(附解析夾冊) 作者：今泉江利子 出版社：三民 出版日期：2023-03-29 語言：繁體中文 規格：平裝 / 154頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
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「SURASURA」為日文「流暢地、順利無阻」之意，期盼讀者透過多元有趣的文章了解日本文化。
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18篇閱讀測驗包含12篇600字長文以及6篇食譜、海報、傳單等600字應用文，題型皆仿照JLPT日本語能力試驗N3「讀解」大題之出題形式，輕鬆掌握考題趨勢。
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全書精選閱讀測驗裡出現的N3程度單字及文法，收錄約400個重要單字及約50個必背文法。
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本書適用對象：
● 準備JLPT日本語能力試驗N3的考生
● 想要提升日語閱讀能力的學習者
● 喜歡日本文化的知日派
作者簡介：
今泉 江利子
學歷／文化大學日本研究所碩士
經歷／政治大學、淡江大學、文化大學、政大公企中心、ILI國際語文中心等校兼任講師
石川 隆男
學歷／輔仁大學跨文化研究所 比較文學博士課程 比較文學博士
經歷／國立臺灣大學日本語文學系兼任助理教授、輔仁大學日本語文學系兼任助理教授、台灣日本研究學會副秘書長
堀越 和男
學歷／日本大正大學大學院文學研究科國文學專攻博士課程（文學博士）
經歷／淡江大學日本語文學系副教授
章節試閱
1 ミルクレープ
皆さんは、「ミルクレープ」を知っているだろうか。フランス語の「mille」と「crêpe」を組合せた造語である「ミルクレープ」とは、薄く焼いたクレープを幾層にも重ね、間にクリームやフルーツなどを挟んだケーキである。クレープとクリームの相性が最高で、パイの生地を使った「ミルフィーユ」に似ている。だが、「ミルクレープ」は、フォークだけで切れるほど柔らかく、切った時の断面が美しい。その上、ケーキより甘さが少ないので、健康志向の現在、多くの人々に愛されている。
ところで、このスイーツは、名前こそフランス語だが、フ...
皆さんは、「ミルクレープ」を知っているだろうか。フランス語の「mille」と「crêpe」を組合せた造語である「ミルクレープ」とは、薄く焼いたクレープを幾層にも重ね、間にクリームやフルーツなどを挟んだケーキである。クレープとクリームの相性が最高で、パイの生地を使った「ミルフィーユ」に似ている。だが、「ミルクレープ」は、フォークだけで切れるほど柔らかく、切った時の断面が美しい。その上、ケーキより甘さが少ないので、健康志向の現在、多くの人々に愛されている。
ところで、このスイーツは、名前こそフランス語だが、フ...
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作者序
《SURASURA！日語讀解》為針對欲增強日語閱讀能力的學習者所設計的讀本，分為「初階篇」與「進階篇」兩冊。「初階篇」適合JLPT日本語能力試驗N3程度，「進階篇」則適合N2至N1程度使用。全書共有6大主題章節，每章節收錄3篇閱讀測驗，包含2篇長文以及1篇應用文，共計18篇，題型仿照日本語能力試驗的出題形式。除了基本的單篇散文之外，應用文素材涵蓋食譜、海報以及廣告傳單等，內容多元、豐富有趣。
臺灣人學習日語時經常受母語影響，憑藉著閱讀漢字的優勢，認為只要隨意瀏覽就可了解大致語意，而沒有仔細閱讀字句內容，導致無法確實...
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