金門高梁酒鄉

金門高粱酒是老饕宣稱的酒中聖品，是藥用或烹飪用時指名認購的註冊酒品，是饋贈時公認的上好禮品……其身價享譽寰宇，震驚中外，毋庸置疑。尤自二ＯＯＯ年三月二十日通過ISO-9002國際品質認證，及二ＯＯ一年三月十三日甫獲ISO-14001國際環保認證之後，其品質、信譽更是昭著可鑒。為追溯金酒公司一枝獨秀的企業經營始末，特由生長於金門，任教於金門的文史工作者楊天厚、林麗寛細說從頭，帶領尋找答案。《金門高粱酒鄉》是第一本完整鋪敘金門高粱酒神祕面紗的田調力作，也是探訪高粱酒鄉──金門之後，不可或缺的紀念寶物。透過本書，金門高粱酒創始滄桑；演變和釀製過程；相關詩文韻事；酒品系列介紹；酒廠沿革……等，鉅細靡遺，盡然呈現，品嘗金門高粱美酒之餘，且也來趟閱讀金門高粱酒之旅吧！

作者簡介：

楊天厚，福建省金門縣人，民國四十一年八月廿三日生，輔仁大學中文系畢業、國立台灣師範大學國文研究所結業。

曾任金門縣立金湖國民中學國文教師兼導師，現任國立金門農工職校國文教師兼導師。著有「金門的民間慶典」（共同作者卅林麗寬）、「金門的婚嫁禮俗」（共同作者卅林麗寬）。曾獲教育部研究著作優等獎、甲等獎、乙等獎等多種，並當選七十九年優良教師。

林麗寬，台灣省台北縣人，民國四十四年一月二十日生，輔仁大學中文系畢業，國立政治大學中文研究所結業，現就讀國立政治大學輔導研究所。

現任金門縣立金湖國民中學國文教師兼導師。著有「金門的民間慶典」（共同作者卅楊天厚）、「金門的婚嫁禮俗」（共同作者卅楊天厚）。曾獲教育部研究著作優等獎、甲等獎、乙等獎等多種，並當選八十二年優良教師。

• 作者： 楊天厚、林麗寬
• 出版社： 稻田出版有限公司 出版日期：2001-05-01 ISBN/ISSN：9572052225
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
• 類別： 中文書> 歷史地理