酸香爽口！超下飯檸檬料理：80道停不了口的澎湃好味道，完整品嚐檸檬的百變風味！-FindBook 找書網 ISBN:9789572077948

圖書名稱：酸香爽口！超下飯檸檬料理：80道停不了口的澎湃好味道，完整品嚐檸檬的百變風味！

顛覆單一吃法！
體驗檸檬百搭多變的料理趣味
公開與檸檬最速配的主食、常備菜、甜點，
菜色豐富變化多，餐餐都有清爽好滋味！

★檸檬營養CP值超高，找回身體的活力與健康
檸檬富含維生素C、檸檬酸、黃酮醇等營養素，不僅能調節體質、促進新陳代謝，還能增強體內對抗病毒，達到淨化血液、降低血脂、預防癌症、保持腸道健康等效果，輕鬆擊退糖尿病、高血壓、便祕、失眠、疲倦等。

★自製檸檬冰塊超簡單，想用就用！冰箱必備！
檸檬冰塊的作法非常簡單，只要準備一台果汁機，單純榨汁或連皮一起打成果泥，甚至直接保留果皮與果肉，再放入製冰盒中冷凍一晚，就能輕鬆完成，一點也不麻煩。做好後的檸檬冰塊，可以冷凍半年，方便隨時取用，非常便利與實用。

★嚴選檸檬特調飲，抗病保健效果看得見
針對現代人最在意的問題，如美肌、瘦身、抗老、手腳冰冷等，特別設計出加入檸檬的每日飲品，跟著喝，立即補充身體所需營養素，趕跑所有不適症狀。

★從三餐、甜點到常備菜，秒殺美味輕鬆上桌
清新酸溜的檸檬，有增添料理風味的功能，製成冰塊後，馬上可搭配各種美味食譜，步驟簡單、調理迅速，煎煮烤燉煮樣樣行，滿足全家人多變的味蕾。

【本書特色】
●自製檸檬冰塊，料理調味超好用
一天2顆，調整體內酸鹼值，打造抗病好體質。
●特調檸檬飲品，幫助體內大掃除
排毒降三高、燃脂促代謝、美肌淡斑，一杯就有感。
●異國風檸檬料理，享受酸香好味道
檸檬入菜，滿滿果香，美味大升級，怎麼吃不會膩。
●人氣超夯檸檬醃漬法，簡單易做好上手
一次學會蜜釀、鹽漬及醋泡檸檬，隨心所欲變化口味。

作者簡介：

維多利亞

喜愛美食、熱衷廚事，並樂與同好分享烹飪心得。擅長家庭風料理，著有《小家庭的餐桌日常》、《維多利亞的家藏味》、《這樣好吃！5分鐘做出變化無限的超級美味》、《醬就對了！讓每個人都開胃》等書。

歡迎加入「維多利亞的廚房」臉書粉絲頁，交流下廚趣：

https://www.facebook.com/victoriaTPE/

樂活廚房

致力於廚藝的精進，希望能透過食譜，讓人們在享美味的同時，也能獲得健康，目前正努力且有目標地往前邁進中。

各界推薦

名人推薦：審訂者簡介

羅悅伶．營養師

國泰綜合醫院‧汐止分院

畢業於台北醫院大學保健營養學系，並進入靜宜大學食品營養研究，曾服務於慈濟醫院/台中分院，針對食品的營養保健很有研究與規劃，經常受訪國內健康雜誌，著有現代新素派要《怎樣吃素才健康》及《不能不認識的抗癌養生食材》等保健書籍。

推薦者簡介

許美雅．營養師

長庚紀念醫院‧嘉義分院

畢業於靜宜大學食品營養系，並於國立台灣大學公共衛生攻讀碩士。身為專業資深的營養師，希望每個人都能吃得健康，吃得安心，因此透過出書，也將自身所學的跟讀者分享，著有《吃出...

顯示全部內容

作者序／魔法般的檸檬冰塊美味料理
審訂序／多重驚人功效的檸檬
推薦序／促進腸道清潔、預防癌症、降三高的魔法水果～檸檬

Chapter1　檸檬！啟動身體的十大機能
檸檬神奇的健康‧美肌祕密
抗老、排毒檸檬全方位
神奇的制癌成分大解碼
檸檬！啟動身體好處多
讓身體十大系統機能全面UP

Chapter2　檸檬冰塊的魔法健康，風味力
自製檸檬冰塊超簡單
製作檸檬冰塊便利多
檸檬冰塊，萬能調味
檸檬喝對了嗎?
關於爆紅檸檬Q&A

Chapter3　檸檬冰塊健康飲，保健又美肌
檸檬味，讓食物美味的秘密
生活每日美麗保健飲
美肌‧抗初...

顯示全部內容