好食❸ 好好吃的下飯菜，配飯最對味：85道讓全家吃得津津有味的開胃料理

這一次，米飯要遭殃囉！
85道新手都能挑戰的下飯菜，
讓圍繞餐桌的時刻變得輕鬆愉快。

對於忙碌的都市人來說，一天中最幸福的時刻，莫過於和家人一起圍坐在飯桌旁，對著桌上的菜餚大快朵頤……

但下班後能抽出時間準備晚餐已經很難得了，更何況是豐盛的餐點。尤其是新手煮婦、煮夫，光是「下頓飯吃什麼」，就不知要費盡多少心思。當面對各種食材時，又總有種無從下手的窘迫感。若是遇到家人們胃口不佳，扒個幾口飯就不想再吃時，心中的沮喪也是可想而知的。

本書便要教導讀者如何利用各種常見的食材，烹調出色香味俱全的下飯菜，讓菜餚還沒上桌，就讓家人們迫不及待，在餐桌前等待開飯！

．常見食材易準備
食材取自於常見的蔬菜、肉類、海鮮。雖非山珍海味，但卻能勾起你我的食慾。
．營養專家小提示
身為專業營業師的作者，說明料理的食用好處，並提供烹飪或食材挑選的注意事項。
．新手下廚不用怕
詳細的食材與配料份量說明，讓料理新手的你再忙也能快速準備。
．多樣化料理
蔬食、家禽、家畜、海鮮與常見菇類，提供讀者多樣化選擇。

本書特色：
．85道與白飯超級對味的下飯菜，涵蓋蔬食x肉類x海鮮x菇類，營養均衡
．作者具專業營養師資格，提供食材的食用好處與禁忌
．適時加上料理相關知識，新手也容易上手

作者簡介：

安安貝拉

80後，擁有營養師資格。是個熱愛生活、熱愛美食的愛吃鬼。每周都要回奶奶家的四合院，每天都會吃上一餐下飯可口的菜餚，目的是踏踏實實的過著樸實生活。

樊榮輝

擁有營養師資格、更是營養師講師。曾入選2013年「中國營養與健康高峰論壇」十佳公共營養師，也是「健康北京」2013年度營養講師大賽的優秀營養師。

• 作者： 安安貝拉、樊榮輝
• 出版社： 果禾文化 出版日期：2015-05-29 ISBN/ISSN：9789572244159
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：192頁 開數：17*23
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調