米糖相剋：日本殖民主義下臺灣的發展與從屬

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所謂的「米...

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2007/07/30

所謂的「米糖相剋」問題自矢內原忠雄提出以來，各家說法不一，涂\ 照彥、日本許\多學者都有所繼承發揮，直到柯志明先生本書可以說大致有了個總結。整個「米糖相剋」問題，成了農民在捲入資本主義市場架構的過程中，國家、市場、農民乃至中間各層組織（...

米糖相剋：日本殖民主義下臺灣的發展與從屬

作者：柯志明　
出版社：群學出版有限公司
出版日期：2003-03-15
語言：繁體書

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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活

圖書名稱：米糖相剋：日本殖民主義下臺灣的發展與從屬

此書就臺灣農業的歷史從事了詳盡而精細的研究。柯博士的著作提供了無價的知識。一方面，它就一個仍有待瞭解的帝國主義在一個鮮為人知的地方所發生的事情經過，增進了我們的理解，另一方面，它就人類最重要的、但性質卻截然相異的兩種食物──米與糖──的歷史，還有更多的可以告訴我們。──SidneyW.Mintz,JohnHopkinsUniversity（引自他為本書前身英文版所寫的前言）　　「米糖相剋」不僅是臺灣「殖民化」的重大問題，更是日本帝國主義在殖民地呈現出嚴重自我矛盾的例證。著者柯志明博士不僅就這錯綜複雜的兩層架構問題，作出誠懇的探究與批判，且更上一層樓，引進戰後第三世界研究盛極一時的「連屬理論」(articulationtheory)等理論架構，開展出新的境界，成就殖民地發展模式的一家之言。柯博士以這樣孜孜不倦的研究精神以及精益求精的問學態度，作出他自己的學術貢獻，對臺灣社會科學研究來說，實屬難能可貴，彌足珍視。為此，特綴數語，聊表敬意。──涂照彥，名古屋大學名譽教授　　◎新新聞第898期—晏山農書房「舊瓶新酒的新本土論述」（2004.5.20）　　◎日本亞洲經濟研究所發行之《亞洲經濟》書評（2004.2）　　◎臺大歷史學報第34期（2004.12）書評：陳思宇〈從社會行動者互動的視角重構台灣殖民研究的理論框架︰評述柯志明著《米糖相剋—日本殖民主義下台灣的發展與從屬》

作者簡介：

柯志明：現任中央研究院社會學研究所研究員

導論　　一、帝國主義模型：走向壟斷的資本主義化　　二、市場均衡模型　　三、「局部資本主義化」與多種生產模式的並存　　四、家庭耕作式農業的「連屬」　　五、「邊陲資本主義」？　　第一章、商品化與家庭耕作式現代農業之形成　　一、殖民政府與商品化的奠基工作　　二、土地制度的保存與改造　　三、農業生產的商品化與日本資本的滲透及支配　　（一）洋商資本的驅逐與本地資本的馴化　　（二）農業生產的商品化　　（三）日本糖業資本的滲透與集中化　　（四）商品化及其界限　　四、商品化與農業的資本主義轉型　　第二章、糖業資本與臺灣農民　　一、資本主義經濟下的家庭農場　　二、土地集中的障礙　　三、農村的生產關係　　四、家庭農場強韌的存活能力　　五、糖業資本搾取農業剩餘的機制　　（一）甘蔗收購價格的形成　　（二）製糖會社對蔗農的支配　　（三）製糖會社的兩難　　六、結論　　第三章、米糖相剋　　一、所謂的「米糖相剋」　　（一）調和說　　1.爭地問題　　2.相對價格問題　　3.政治問題　　（二）敵對說　　二、生產模式的連屬與民族矛盾　　三、邊陲資本主義下的部門不平等分工及生產力不平均發展　　四、結論　　第四章、米糖體制的危機與本地階級結構的再整編　　一、「平衡而均惠式的發展」：臺灣作為殖民發展的異例？　　二、階級支配結構　　（一）土地分配模式與變遷的長期趨勢　　（二）土地收益的分配：地租率　　（三）本地地主的盟友：土壟間　　（四）米糖部門階級支配結構的比較　　（五）階級支配與經濟利益的分配　　三、不平等的勞動報酬　　四、階級的結盟與衝突　　五、本地地主制的削弱及家庭耕作式農業的自耕化　　六、結論　　結論：米糖相剋、發展與從屬　　附錄一、米、蔗、糖的價格，收入與土地生產力（1910-1939）　　附錄二、南、北部蔗田面積及佔全島蔗田比　　附錄三、甘蔗、米之面積，產量與生產力（1905-1942）　　附錄四、地區及單、雙期作別水田地租率　　參考文獻　　度量衡換算表　　索引

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商品資料

作者：柯志明
出版社：群學出版有限公司出版日期：2003-03-15 ISBN/ISSN：957307107X
語言：繁體中文適讀年齡：15歲以上裝訂方式：平裝頁數：304頁
類別：中文書> 社會科學

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圖書評論 - 評分：

所謂的「米...

轉載自博客來

2007/07/30

所謂的「米糖相剋」問題自矢內原忠雄提出以來，各家說法不一，涂\ 照彥、日本許\多學者都有所繼承發揮，直到柯志明先生本書可以說大 致有了個總結。



    整個「米糖相剋」問題，成了農民在捲入資本主義市場架構的過程中 ，國家、市場、農民乃至中間各層組織（議會、小地主、糖廠、糖篰 、土壟間等等）在既有的架構下如何可能「行動」。



    當總督府以其權力介入臺灣農民與世界市場的連結時，這當中的利益 如何分配、轉移乃至造成了何種的權力（利益）衝突，其影響的層面 不是只有表現在臺灣的社會矛盾中，而是連帶對日本殖民母國本身的 社會結構也有連帶式的影響。



    而若米糖相剋的問題其實只是農民與資本之間的衝突矛盾的表面現象 ，那麼戰後臺灣在主權轉移時期又會有什麼現象與矛盾？目前已看過柯志明先生有關於米價問題及糧價政策的論文，糖業也已有幾本相關 碩士論文有過討論，但作為國家資本的土地問題，tsuyu師曾告知仍未見有相關的著作有過深入探討，或許\可待來者。

所謂的「米糖相剋」問題自矢內原...

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2007/07/30

所謂的「米糖相剋」問題自矢內原忠雄提出以來，各家說法不一，涂\ 照彥、日本許\多學者都有所繼承發揮，直到柯志明先生本書可以說大 致有了個總結。



    整個「米糖相剋」問題，成了農民在捲入資本主義市場架構的過程中 ，國家、市場、農民乃至中間各層組織（議會、小地主、糖廠、糖篰 、土壟間等等）在既有的架構下如何可能「行動」。



    當總督府以其權力介入臺灣農民與世界市場的連結時，這當中的利益 如何分配、轉移乃至造成了何種的權力（利益）衝突，其影響的層面 不是只有表現在臺灣的社會矛盾中，而是連帶對日本殖民母國本身的 社會結構也有連帶式的影響。



    而若米糖相剋的問題其實只是農民與資本之間的衝突矛盾的表面現象 ，那麼戰後臺灣在主權轉移時期又會有什麼現象與矛盾？目前已看過柯志明先生有關於米價問題及糧價政策的論文，糖業也已有幾本相關 碩士論文有過討論，但作為國家資本的土地問題，tsuyu師曾告知仍未見有相關的著作有過深入探討，或許\可待來者。

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