張步桃教你健康到老-FindBook 找書網 ISBN:9789573266273

內容簡介

　　為什麼有人「年未四十而視茫茫而髮蒼蒼」，有人「六十歲依然是一尾活龍」？如果現代人平均要活到八、九十歲，我們如何擁有生活優質、快樂健康的下半輩子？

　　國醫張步桃說有三大影響因素：先天的體質、後天的調養，以及病痛的處理。既然天生的我們難以改變，如何調養後天和怎麼處理病痛，就成了「好好活一場」的關鍵。依人生階段的不同，張醫師指出我們必須有不同的相應對策：在青壯年時，重點是「防老」；將老未老時，重點是「抗老」；進入老年期，重點在「養老」。

　　等生病了再治療，不如想辦法防止疾病的入侵；同樣的道理，防老的工作做得好，可以減緩老化的腳步，抗老與養老自然更不費力。所以從作息與四季養生開始，國醫一步步教我們認識飲食與體質的關係，了解經絡運行的道理，提供養生方劑與藥材、食療和藥膳，並自繁浩的典籍中蒐羅精煉出數份有錢難買的養生訣，讓我們「防老於未然」。

　　到了抗老階段，小從視茫茫髮蒼蒼齒牙動搖，大到糖尿病、中風、老年失智等症狀，從頭到腳、由外至內，張醫師根據各人體質寒熱酸鹼的辨證論治，一方面提供對症下藥的方劑，一方面輔以補養生息的食材，讓我們過得長春、長壽又長青，活得老仍俏、老不休且老彌堅。

　　老化無可避免，高齡終將來臨，隨著人類壽命的不斷延長，養老的重要性已不言可喻。除了針對體力不濟、記憶力衰退、免疫力下降等常見的老年症狀之外，國醫更提點我們：養身，更要養心、養性；要會養，更要會守；心理與生活的調適同樣疏忽不得。

　　防得早，抗得巧，養得好，再加上張國醫耳提面命的四字訣：持之以恆，人人都可以打造一個健康人生。

作者簡介

國醫張步桃

　　對傳統醫學融會貫通，平時熱愛推廣中醫理念，足跡遍及全球華人地區。曾任衛生署中醫藥委員會執行秘書、林口長庚醫院中醫部兼任主治醫師、考選部中醫師特考典試委員、過敏及氣喘研究學會常務理事、傳統醫學會秘書長、中國醫藥研究發展基金會常務董事；現任中醫師全國聯合會顧問，榮星中醫診所負責人（聯絡電話：02-23682114）。編著有《張步桃談植物養生》《張步桃美人方》《張步桃解讀傷寒論─藥物篇&方劑篇》《張步桃治大病》《張步桃開藥方》《黑豆．蘿蔔．茶》《小病不求人》《病案推理》等十多本書。

序

　　己丑年初，遠流公司出版《張步桃談植物養生》一書後，安排在台北市立圖書館、中正社區大學、文山社區大學各演講了一個場次，又到台中霧峰農業試驗所講了兩場、中興新村農糧署一場；更遠赴新加坡居士林做了一場超過一千五百人次的演講，以及馬來西亞吉隆坡《星洲日報》所安排的兩場、檳城一場、東馬的古晉一場，每一場次都座無虛席，引發讀者群熱烈回響。二○○九年十一月一日吉隆坡舉辦第九屆亞細安國際中醫藥學術大會上所講內容雖非談植物養生，但聽眾、讀者要求簽名合照者之多，疲於應付，足徵遠流公司的出版品受到國內外讀者喜愛之一斑。

　　從多場演講與讀者提問中，綜合出一般大眾最關心的議題，遂預計於二○一○年出版有關「防老抗老養老」新書。生老病死乃人類必經之過程，環觀世界各國，超過六十五歲老化人口佔該國總人口數百分之七以上者—即為老人國—之先進國家比比皆是；近鄰日本的某個縣、中國大陸的某個地區更超過百分之二十五，足以顯示老化人口已成為世界各國之隱憂。為未雨綢繆，研討抗衰防老迺當務之急，特著此書以饗讀者。全書分三篇，從老化的定義談起，到未老者如何防老，繼之由外而內，以中醫病理藥理為主軸，探討老年人如何從生活飲食、作息做好養生保健，循序漸近以期達到壽享遐齡之境界。

　　本書之完成，經徵得現任職台北市立聯合醫院陽明院區中醫科之陳曉萱醫師負責文字整理。曉萱小姐師大地球科學系畢業，考取中國醫藥大學學士後中醫系，即潛心研習中醫藥專業，勤求古訓，博采眾方，思考靈動，善於化裁。比如治療崩漏症，用芎歸膠艾湯合桂枝龍牡湯加仙鶴草、紫菀等藥，她會請病者將仙鶴草、紫菀用飲片各五錢煮水，用煮出的水配科學中藥，療效更佳。對於曉萱之辛勞，遠流之精心設計與編輯，敬致由衷感激。值此刊布之際，特抒所感，用以為序！

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