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微鹽年代‧微糖年代(中西兩翻雙書封設計)

的圖書
微鹽年代‧微糖年代(中西兩翻雙書封設計) 微鹽年代‧微糖年代(中西兩翻雙書封設計)

作者:宇文正 
出版社:遠流出版事業股份有限公司
出版日期:2017-02-23
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:微鹽年代‧微糖年代(中西兩翻雙書封設計)

每一個感情故事裡,都可找到一份專屬你和他的味覺記憶!

微鹽,說的是一種遺憾;心底深處藏著的那個人、那段往事、那份悵惘,
唯有以食物來療癒。十二個短篇小說,十二道滴下真誠眼淚的料理……
微糖,說的是一種甜蜜;那個最燦爛而笑、最貼近幸福、即使平凡也喜悅的時刻,
適合以甜點來佐配。十二個短篇小說,十二道口心皆甜的點心……


藉食物寫人生的悲歡,這就是我的微鹽年代/微糖年代。

多年後,偶遇學生時代還在曖昧就無疾而終的初戀對象,適合燉一鍋「鮮菇豆腐壽喜燒」;失婚的她,成為從矽谷外派來台的他的兩年秘密情人,夢醒之際,給他做一道「天使蝦白酒義大利細扁麵」吧;校園裡的溜冰男孩,朝她一路筆直滑行而來,彷如「法式焦糖布丁」的甜郁轉身……

人生的軌跡如常地走著,卻突然有這麼一瞬,回憶裡翻掘出一時光片斷,竟止不住地撩撥了心弦,於是念想、悸動、悵然。而開啟那心底幽微情事的密碼,往往是味覺的記憶,是食物的芬芳。

令人著迷的,是故事,還有將食材如魔法般轉化成美好料理的詠歎。這本小說集,溫潤了每個人孤寂心田的一角,也砌疊了每一次幸福的重量。

宇文正繼《庖廚食光》之後,又一部飲食文學驚喜之作!

絕對珍藏:
◎24篇笑中帶淚的原創短篇小說 + 12道中西式料理 + 12道甜點料理
◎知名插畫家米榭兒手繪插圖
◎雙封面、雙排版獨特裝幀;今天的心情,你想讀微鹽?還是微糖?

作者簡介:

宇文正

本名鄭瑜雯,東海大學中文系畢業,美國南加大東亞語言與文化研究所碩士。現任《聯合報》副刊組主任。

著有短篇小說集《貓的年代》、《台北下雪了》、《幽室裡的愛情》、《台北卡農》;散文集《這是誰家的孩子》、《顛倒夢想》、《我將如何記憶你》、《丁香一樣的顏色》、《那些人住在我心中》、《庖廚食光》、《負劍的少年》;長篇小說《在月光下飛翔》;傳記《永遠的童話──琦君傳》及童書等多種。作品入選《台灣文學30年菁英選:散文30家》;近作《庖廚食光》獲選「2014開卷好書獎美好生活書」、「2015《講義雜誌》年度最佳美食作家」。

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各界推薦
名人推薦:郝譽翔、張曼娟、舒國治、楊佳嫻、蔡珠兒 重量級真情推薦

在某一天、某一道食物氣味的召喚之下,那生命之中曾經擁有與失落的,醃釀在時光之中的情感切片,而如今,卻只剩下了淡淡的惆悵、甜美的哀傷。文字難以言傳,卻早已不知不覺被註記在食物之中,味覺的密碼。──郝譽翔

廚藝的真諦,或者不在於神巧的小秘訣或者拿捏熟練火候,而在於以無數完成烹飪所需的小動作積累起來的整體,召喚了情感想像;宇文正這部小說集,結合文學與食譜、撫貼心與胃的,就是由這種情感的勞動來驅動的。──楊佳嫻
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章節試閱
《天使不流淚》

午夜電話鈴響三聲,斷了,未久,又三響。她沒接起,電話亦無聲了。她知道,這是他的問候,她若接起,對方也會掛掉的。這是他請求她接受的承諾:「就算我打電話來,也請妳不要接,免得接起電話,我會先掛斷……」

那年,她在三個月之中失業、喪偶、失眠、憂鬱,帶著四歲的男孩,瘦成一葉蘭草。娘家為她張羅了兩次相親,第三次再提起時,她就變臉了。她才三十五歲,不是五十三歲!

她決心振作,決心戒除安眠藥,在人力銀行留資料,打電話給久未聯繫的同學、前同事、前前同事……,就那樣,跟安聯繫上了。安說,她剛接觸一...
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推薦序
過往情事的味覺密碼

郝譽翔(作家)

極短篇這一文類,最是易寫難工,如何在大約千字上下的有限篇幅之內,提煉出人生的某個切片,對作家而言,可以說是一大考驗。無怪乎寫作極短篇的人少之又少,只怕一個不小心,就流於重筆,拿驚悚來取悅讀者,就像是往一道菜裡倒入了一大堆醬料,早就淹沒了該有的原味。

然而《微鹽年代‧微糖年代》卻將極短篇/短篇小說巧妙地翻轉到另外一個境界,把一則又一則的故事,化身成食物的隱喻,透過讓人食指大動的美食,喚醒了文字敘事底下的靈魂,點出了平凡小人物生命之中的不平凡。

這是一本精緻又可口的...
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作者序
藉食物寫人生的悲歡

《庖廚食光》才出版不久,小孩上了大學,我的七百八十個便當功德圓滿,朋友們見面就問:「現在不做飯了吧?」「做啊,老公已經習慣晚上回來吃了。」於是我被追問,那下一本飲食書是不是為老公而寫?(才公平啊!)

「寫甜蜜的情侶餐?」

「我這人怕肉麻!」

「寫中年養生餐?」

我說,我寫的是散文,並不是食譜,我也不是專業的營養師,有些分際,不應僭越。

而遠流的朋友們也很期待我趕緊展開下一本的書寫。我口頭允諾了,好的好的,再寫一本,卻整整一年,沒寫任何關於飲食的文字,我不想重複自己。

每天仍老...
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目錄
微鹽年代

01 那年,他有回信給她嗎?
微鹽小食:鮮菇豆腐壽喜燒
02 天使不流淚
微鹽小食:天使蝦白酒義大利細扁麵
03 手上沾著泥土的女人
微鹽小食:迷迭香烤雞腿
04 總有一個人會先醒過來
微鹽小食:檸檬雞片
05 你給我過來
微鹽小食:匈牙利燉牛肉
06 每一支筍,包藏一個答案
微鹽小食:紅燒肉
07 我剛剛吃的那個麵疙瘩叫什麼?
微鹽小食:古拉什麵疙瘩
08 我想要回答你,還來得及嗎?
微鹽小食:花菇鑲蝦球
09 夏綠蒂的修養
微鹽小食:奶油焗龍蝦
10 莎莎
微鹽小食:奶油嫩煎干貝佐莎莎醬
11 有媽媽陪妳長大
...
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商品資料
  • 作者: 宇文正
  • 出版社: 遠流出版事業股份有限公司 出版日期:2017-02-23 ISBN/ISSN:9789573279556
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:240頁 開數:菊16開
  • 商品尺寸:長:210mm \ 寬:140mm \ 高:15mm
  • 類別: 中文書> 華文文學> 小說
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