頂級鐵道之旅

名人推薦：上田太太 (知名部落客 / 作家)

古鎮榮 (日本郵輪式列車達人)

李秀媛 (知名電視廣播節目主持人)

李清志 (建築人文學者 / 旅遊作家)

胡家雯 (旅日美食達人)

許心怡 (「愛飯團」網站執行長)

曾郁雯 (珠寶詩人)

韓良憶 (飲食旅遊作家)

──嚮往推薦

推薦序

決心才是真正的天分

◎古鎮榮

「其實，我小時候就認識您了。」這是我第一次見到旅珠姐時，心裡想對她說的話，想要用來取代「我從小就看過您主持的節目」如此失禮的開場白，但是總覺得無論怎麼說，都令人啼笑皆非，終究沒有說出口。不過，旅珠姐主持的《世界真奇妙》，著實令兒時的我打開世界之窗，隨著一個個陌生城市的名字在地圖上神遊，也才逐漸明白旅行的定義，不僅僅是跟著媽媽回花蓮過年，在充滿柴油味的車廂裡吃著排骨便當。

於是，當我在七星列車台灣首發團的賓客名單中，發現旅珠姐的大名時，連忙想著該如何向她介紹自己是個小粉絲，但是在出發前的說明會上，我才發現一切準備都是多餘，從旅珠姐親切的笑容中，每一個針對列車行程的提問，都充滿著鐵道迷的熱情，也讓人更期待這趟旅程。

及至登上七星列車之後，旅珠姐在車廂間穿梭飛舞，對工作人員頻頻提問，勤快的程度簡直令我這個專業領隊汗顏，並憑藉著品嘗過全球頂級美食佳餚的經驗，對於郵輪式列車上的餐食，更是鉅細靡遺的考究食材及料理方法，日文極佳的她，常常謙虛的請我擔任翻譯，詢問每一位主廚料理的細節，當她在筆記本上振筆疾書，將主廚的話記錄下來時，我瞥見嚴肅的主廚臉上露出驚訝且欽佩的眼神。

之後在四季島列車的首發團，我同樣有幸能擔任領隊，與旅珠姐一同踏上旅程。從堅持入住列車上最頂級的房間，還有針對列車上的事物充滿好奇心，總能提出連列車服務人員都讚嘆的問題，都看得出旅珠姐對旅行始終如一的熱情。從此之後，閱讀旅珠姐的專欄以及追蹤她的臉書，成了我在每次旅程結束後，最期待的一件事。即使自己曾登上七星列車及四季島列車不只一次，在旅珠姐的文章裡，仍會有新發現，不論是一般人很少觀察到的設計細節，或是列車服務人員的小故事，詳實且動人的描述，常令身兼專業領隊並自詡為鐵道迷的我深感慚愧。

所以當我聽到旅珠姐要出書描寫頂級鐵道之旅時，便自告奮勇接下寫推薦序的任務，書中除了與旅珠姐同行的日本郵輪式列車行程之外，還包括西伯利亞鐵道、瑞士冰河列車等夢幻路線，搭配沿途的頂級飯店旅宿。拜讀之後，除了將未曾造訪之處，直接列入自己的人生旅遊清單之外，也感嘆自己能有幸為旅珠姐的新書作序推薦，並不是自己的旅遊經驗與熱情能與旅珠姐相提並論，而是有緣與她同行，能近距離觀察她熱愛旅行的赤子之心，以及認真記錄的態度。

作家班尼迪克威爾斯（Benedict Wells）曾在《寂寞終站》一書中寫道：「我深信一個人可以強迫自己當個有創造力的人，深信想像力是可以訓練的，但決心卻無法訓練。決心才是真正天分。」我在旅珠姐熱切的眼神裡，看到的就是這樣的決心。

【推薦者簡介】

古鎮榮，日本郵輪式列車達人，曾任聯合報系記者，現任國際旅遊領隊。

推薦序

火車，是觀看世界最適合的節奏

◎許心怡

2020 年，因為疫情，旅行從來沒有離我們這麼遠過。

但也因為這樣，我好像重新審視了，旅行這件事，在我生命裡的重要性。

旅行其實是，一連串不能間斷的日復一日長長生活句子中的標點符號。是呼吸，是喘息，是留白，也是每一次再開始新思維的可能（在於你敢不敢，斷句或重啟一段）。

旅行也是，你可以模擬（或實習）換一個身分換一個人格的不同人生。我可以在一趟紐約旅行裡，看五場百老匯歌舞劇，假裝自己是紐約時報的歌舞劇樂評人。我也可以在荷蘭和歐洲各個不同的博物館看林布蘭的畫作，假裝自己是林布蘭的研究者，研究他的生平故事，看他不同時期的畫作風格。而我從以前開始旅行就認真的找美食，既使散盡千金也想要體驗「假裝自己是美食家」的習慣和累積，現在也已經變成了我的第二人生的創業和工作專業。

旅行的精神需求，是離開俗世和原來的自己。但我時時更貪戀的，是眼睛的是味覺的是身體的絕美體驗，是當身體滑進日本頂級溫泉池時，身心靈一起發出的那一聲難以言喻的嘆息。

旅珠，是這樣旅行的先行者。

已經有好多次，當我開始動念想計劃這樣的旅行，就會拿起旅珠的書來參考。雖然在很多人的眼中，我已經算是一個會旅行的人，或是小小的日本通，但我心裡知道，比起旅珠，我還有太多的頂級旅宿和祕境沒有去過，就算去過，我也不像她可以耐著性子，拍照書寫，用她溫柔的文字，形容記錄，彷彿你也跟著她一起親臨現場。（而且經過她用心的鏡頭，可能比你現場所見更美）

當然，也有不只一次很特別的經驗，在旅行中，意外在極僻靜的山崖水畔發現一處雅致的旅宿，細節處處都品味極好，正開心自己可能終於找到一個可以和旅珠分享的新發現，回國之後一翻書，才發現她早已在數年前造訪，而且還正是那旅宿最美的秋楓季節。

這次，旅珠要將她在各地頂級火車旅行的記錄集結成書，我當然更興奮了，因為，這正是我未來夢想的一種旅行方式啊。火車不僅是一種交通工具，它像是旅行方式裡的「慢活」，也是一種最適合觀看世界的節奏，飛行太快，步行太慢，汽車太有目的性⋯⋯而火車上的臥鋪，又多像我宅女的夢想，可以臥在床上，捧著一本書或是一本筆記，窗外景色流轉，心裡的風景也變換著，當夜裡火車經過星光下的平原，連夢境可能都帶著節奏⋯⋯

謝謝旅珠，因為這些你認真記錄的夢想的旅行，讓我們再一次有新的夢想之旅。

【推薦者簡介】

許心怡，News 98《愛吃愛生活》廣播節目主持人、愛飯團網站執行長。曾任《時報周刊》執行副社長、樺榭文化集團總編輯、《ELLE國際中文版》總編輯、慢慢文化總經理。

推薦序

決心才是真正的天分

◎古鎮榮

「其實，我小時候就認識您了。」這是我第一次見到旅珠姐時，心裡想對她說的話，想要用來取代「我從小就看過您主持的節目」如此失禮的開場白，但是總覺得無論怎麼說，都令人啼笑皆非，終究沒有說出口。不過，旅珠姐主持的《世界真奇妙》，著實令兒時的我打開世界之窗，隨著一個個陌生城市的名字在地圖上神遊，也才逐漸明白旅行的定義，不僅僅是跟著媽媽回花蓮過年，在充滿柴油味的車廂裡吃著排骨便當。

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前往心靈故鄉的旅程

我是出生成長在台北的屏東人，小時候對火車最深刻的印象，就是每年寒暑假返鄉探視祖母的「長征」。我的回憶僅能模糊追溯到1970年開行的莒光號，對大哥口中更早的觀光號已不復記憶，只記得要搭7 ∼8個小時火車到高雄，換乘普通車到屏東，再轉搭約一小時的客運到老家高樹。從台灣頭到台灣尾，在沒有手機平板的年代，對小孩子來說真是一路顛簸、睡睡醒醒的漫漫長路。

辛苦嗎？倒也還好，畢竟這樣的返鄉征途意味著無拘無束「野放」假期的開始。尤其在我上國中以後停站更少、行駛時間縮短的自強號問世，我的列車經驗又提升到了另一個層次，每次搭自強號就像現在上日本新幹線一樣讓我雀躍興奮。從鋁盒進化到不鏽鋼盒的鐵路便當，是我長途車程中最愛的重頭戲，沖茶服務生不怕燙的快手和翻杯蓋的神技則讓我著迷，即使滿嘴苦澀的茶葉滋味，如今也已成了美好的曾經。

我喜歡靠窗坐，看著窗外不斷變換的景色，從白天到黑夜，或是夜車的從暗夜到天明，過站時盯著看似熟悉實則陌生的地名，想像沿路呼嘯而過的無數房子窗裡，搬演著什麼樣的人生故事？每當進入隧道看到自己的影像映在窗上，虛實之間又才驚覺，原來這裡面也有屬於我的劇本。

雖然以往搭過幾次臥鋪列車，2013 年的亞洲東方快車是我第一次真正的豪華列車旅行，貼心的服務和美味的餐飲讓我驚艷，從此世界各地的豪華列車開始排進了我的旅遊清單。尤其在2013 年九州七星列車登場造成轟動與話題之後，從2017 年5 月的「九州七星」、2018 年6 月東日本的「TRAIN SUITE 四季島」，直到2019 年末，我才終於登上夢寐以求的西日本「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」，成為第一組入住瑞風_e Suite 701 號房的台灣人，完成日本三大郵輪式列車的體驗。

「火車上不會很無聊嗎？」

「這麼晃這麼吵，晚上會不會睡不著？」

關於列車旅行，這兩個是我最常被問到的疑慮。我想晃跟吵，或許才是火車之旅的箇中滋味；睡眠問題，也是預備點助眠藥物就可以解決的事。13天12夜橫越西伯利亞的金鷹行，不論是聽有些艱澀的俄國革命史課程，或是邊讀俄國情詩邊對照著窗外草原上優雅的白樺林，我還能樂在其中沒有一刻感到無聊，容或說明了我對列車旅行的真愛。

用如此豪華的方式體驗列車也許算不上專家達人的手法，但我相信一個人總要嘗過極致之味，才真正具備了品鑑高下的能力。頂級列車就像我所熱愛的夢幻旅宿，是各地方精緻文化的縮影與集大成，總能讓我看到人類文化的精深美好，感到人生的不虛此行，因而在介紹完每一段列車行程後，我再加碼跟讀者分享列車路線可順道前往的至臻美宿，希望大家都能安排出盡善圓滿的旅程。

觀光號的年代，我還在讀幼稚園，據說每次寒假返鄉過年我母親都會幫我打扮得很正式，頭戴呢帽身穿小洋裝和長毛襪，或許那樣令人期待的儀式感與安心感一直延續至今，讓我每一趟的列車旅行都像是心靈的返鄉之旅。

新冠世紀疫情中，非常感謝遠流出版社和林馨琴總編輯的勇氣，讓因疫情延宕、編排規劃長達一年的本書能夠付梓，我銘感五內。這本書是我多年旅遊的記錄與心得分享，除了做為個人紀念，也希望藉此書向各地優秀的觀光旅遊業從業人員致敬，並期待能從複習美好的回憶中，陪伴大家度過這個難關，預習人生下一段更美好的旅程。

前往心靈故鄉的旅程

我是出生成長在台北的屏東人，小時候對火車最深刻的印象，就是每年寒暑假返鄉探視祖母的「長征」。我的回憶僅能模糊追溯到1970年開行的莒光號，對大哥口中更早的觀光號已不復記憶，只記得要搭7 ∼8個小時火車到高雄，換乘普通車到屏東，再轉搭約一小時的客運到老家高樹。從台灣頭到台灣尾，在沒有手機平板的年代，對小孩子來說真是一路顛簸、睡睡醒醒的漫漫長路。

辛苦嗎？倒也還好，畢竟這樣的返鄉征途意味著無拘無束「野放」假期的開始。尤其在我上國中以後停站更少、行駛時間縮短的自強號問世，我的列車經驗又提升...

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