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東京國民美食嚴選100的圖書 |
東京國民美食嚴選100 作者:YOYO 出版社:皇冠文化出版有限公司 出版日期:2004-09-09 語言:繁體書 |
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東京,國民美食的天堂!【超級名模】林志玲強力推薦!常有人問我什麼事讓我快樂?『吃東西!』我說。而yoyo這位最美麗的日本通就是帶著我在東京美食探險的好夥伴。她會告訴你哪兒好吃、怎麼品嚐,怎麼擁有吃的喜悅。這本私房推薦將是我東京之行的聖經!黃子佼:『真好!可以吃那麼多美食,下個月我也要帶這本書去拚個痛快!』張國立:『「不看書不知道,看了書才吃到」,這是我對這本書的最大感想,尤其我恍然大悟,原來吃迴轉壽司也有這麼大的學問。嗯,我記住,要坐在「壽司職人捏完壽司放入轉盤下游的第三個座位」,才能吃到最好的壽司。』到
作者簡介:
【台灣第一位日本酒品酒師】yoyo 本名張瓊文。日本SSI(日本酒Service研究會‧酒匠研究會連合會)認定日本酒品酒師。曾任華視記者、駐日記者。旅居日本後迷上精緻多元的美食,轉而成為熱愛尋找美食卻每天擔心怕胖的自由文字工作者,潛心鍾愛的美食報導領域。先後在明日報、自由時報、ToGo雜誌、明日書城、皇冠雜誌等發表東京美食文章與散文,目前在Vogue雜誌Tokyo Letter單元固定介紹東京美食,擁有Blog『yoyo的東京美食地圖』。著有備受好評的《到東京,記得吃甜點》與《東京國民美食嚴選100》。y
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