微醺夜東京

每次看YOYO的書都會讓我又愛又恨。

看著一篇一篇充滿色香味的居酒屋介紹，不免沉浸其中，好似自己也已經走進這些充滿特色的店中，閉上眼睛彷彿嘴邊已經酌了一滴清酒，張開眼睛就是我恨作者的時候。

看了這本書讓我也有了探訪日本居酒屋的勇氣。



最喜歡作者不勉強的推薦，不是因為某某酒價格昂貴或是某某店知名，書中的居酒屋都有著作者的故事，推薦的酒也讓我都想試試，我也想體驗 浪漫微醺 的東京。



推薦給喜歡東京的朋友，看了這本書對東京又有了新觀感。

個人以為，本書對於東京居酒屋的介紹相當具有參考價值

目前市面上充斥許\多日本酒專書著作

但是過多的專有名詞，大堆頭的日本酒款總介，以及由日文直譯、略嫌籠統的口味介紹（如辛口、甘口...）

讓人讀來有些不易消化，同時也比較難想像各式酒款的特色和個性



因此，當作者yoyo以文字帶領著讀者深入居酒屋探險

並和讀者分享自己的品鑑經驗時

讓人有身處東京親歷其境的鮮活快感

尤其書中介紹了多家作者個人推薦的饕家級居酒屋和罕見知名酒款

且卷末都會附上店家地址電話和交通方式

對於想到日本旅行的背包客，或是正想進入日本酒領域的生手而言

都是本參考價值極高的實用導覽書籍



十分推薦～！

這本書寫得真的不太好。作為一本日本酒的介紹書嘛，對日本酒的學問說得不夠深入；作為東京居酒屋的指南嘛，各間居酒屋的資訊又不夠詳盡。於是，整本書顯得前不著村、後不著店，頗有隔靴搔癢的感覺。



把這本書視作作者自己的居酒屋品酒札記，或許比較適當。因為書的內容，主要環繞在作者到各種不同風格的居酒屋品嚐美食以及日本酒的心得感想。要是想從本書中獲取豐富的關於日本酒的知識，或是到東京旅行時參考本書光顧各家居酒屋，恐怕都並非易事。



繼葡萄酒之後，近年日本酒也漸漸在台灣成為一門顯學，坊間已經有日本酒的圖鑑書籍上市。其實，日本酒，包含燒酎、泡盛，早就是百家爭鳴的玩意，可不只是台灣人比較熟悉的月桂冠、大關等品牌而已，畢竟，各地、每年的風土氣候皆有差異，各家酒藏也各有獨門絕活，釀造出來的酒，自有不同風味。



所以，真要研究日本酒，皓首窮經恐怕也研究不完。不過，既然要寫一本關於日本酒、東京居酒屋的書，也許可以寫得更完整一點。