水果中含有豐富的維生素、纖維素及其他對人體有益的物質,除了可直接取來食用外,更可製成各式可口的食品,如果醬、果汁、果凍等,甚至能做出一道道爽口美味的水果大餐呢!本書特提供您多種水果的食品製作法及烹調法,不但能一種水果多樣吃法,還能讓您輕鬆享受DIY的樂趣。
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