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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：中華美食趣聞
中華的飲食文化猶如一座爭奇鬥豔、姹紫嫣紅的大花園，園中絢麗奪目、芳香四溢的花朵，就是一道道風味獨特的佳肴。眾多的傳統美食之所以能世代相傳，除了它本身的色香味美之外，其背後所蘊含的歷史背景及傳奇來歷，更是使人浮想聯翩，讓人茶餘飯後津津樂道。您知道「太后火鍋餃」與慈禧太后的關係嗎？為何鎮江的「水晶肴肉」讓八仙對王母娘娘的蟠桃宴失去興趣？而江西的「流浪雞」何以教朱元璋連雞骨頭都吞下肚？本書蒐集了中華各式美食的奇談趣聞，精簡生動的文字敘述，構成一幅探索中華美食起源的導覽圖，帶領讀者按圖索驥，神遊於異彩紛呈的美食饗宴，逐一品嘗每一道美食裡所帶有的那股不凡的絕妙滋味。
商品資料
- 作者： 吳浪平
- 出版社： 國家出版社 出版日期：2007-05-01 ISBN/ISSN：9789573610663
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：452頁
- 類別： 中文書> 社會科學> 文化研究
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