鄉愁‧祁門記憶：茶色最是祁門紅

　　祁門，被稱為「中國紅茶之鄉」，所產紅茶聞名世界，與大吉嶺紅茶、烏瓦紅茶齊名。本書以祁門紅茶的尋根溯源為起點，藉山、水、天、地、人、城、茶等七大主題，抒發鄉愁幽思，展現祁門一地迷人的風土民情。鄭建新走入山林，尋找年代久遠的茶園，書寫童年裏那些與擔負運輸茶葉要務的水路有關的點滴回憶，因這片土地上經歷過的動盪歷史和人們打拚生活的辛勤努力發出由衷感歎，探訪這座發展與遺跡並存、新舊面貌夾雜的古老縣城，敘述祁門茶葉從開發到最終得以躍上世界舞臺的傳奇故事和現今正蓬勃發展的茶文化及旅遊、美食等相關產業。完成祁門紅茶的尋根之旅，也表達了自己對於故鄉的熱愛。

作者簡介

鄭建新

　　祁門紅茶協會創始人，安徽省徽學會理事，安徽省科普作家協會監事，安徽省茶文化研究會副會長。曾先後在多地講學。

　　出版專著有《解讀徽州祠堂》、《徽州藝術》、《徽州古茶事》、《祁門紅茶》、《尋找回來的安茶》、《祁紅溯源》等；合著有《黃山旅遊史話》、《徽州問墨》、《徽州茶》、《祁紅史話》等；參著有《徽商大典》、《徽州文化大辭典》、《中國工藝美術全集‧安徽卷》等。