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波爾多尋訪

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波爾多尋訪 波爾多尋訪

作者:顏慶章 
出版社:金尉股份有限公司
出版日期:2010-07-22
語言:繁體書   
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$ 710
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:波爾多尋訪

《波爾多尋訪》是顏慶章先生繼《法國葡萄酒品賞》、《酒中珠璣》之後的最新鉅作。顏先生是台灣政商界的名人,曾官拜財政部長,駐WTO「大使」,現為元大金控董事長,而他一直也是葡萄酒的愛好者與作家,在台灣葡萄酒界聲譽遠播。他不但博覽群書,也親自造訪法國葡萄酒莊園,由於他在眾多葡萄酒中獨鐘波爾多酒,近十年來多次造訪左右兩岸,品遍各大酒莊佳釀,此次集其十年來之心血,寫成新書《波爾多尋訪》,被視為台灣葡萄酒界一大盛事。
這新書不同於坊間的工具性葡萄酒書,一是他引經據典,考究史實,集波爾多史話、葡萄酒文學、品酒心得於書中,可謂大師級鉅著,而非工匠級導覽書。二是他邀約台灣2大畫家同赴波爾多,實地寫生作畫,並將畫作典藏進書中。全書只有葡萄酒畫作,而無照片,極具藝術性。這新書做到了作者所引用哲學家Elder的話:「寫值得讀的,方屬真正的榮耀」。

本書特色

《波爾多尋訪》是顏慶章先生繼《法國葡萄酒品賞》、《酒中珠璣》之後的最新鉅作。顏先生是台灣政商界的名人,曾官拜財政部長,駐WTO「大使」,現為元大金控董事長,而他一直也是葡萄酒的愛好者與作家,在台灣葡萄酒界聲譽遠播。他不但博覽群書,也親自造訪法國葡萄酒莊園,由於他在眾多葡萄酒中獨鐘波爾多酒,近十年來多次造訪左右兩岸,品遍各大酒莊佳釀,此次集其十年來之心血,寫成新書《波爾多尋訪》,被視為台灣葡萄酒界一大盛事。

這新書不同於坊間的工具性葡萄酒書,一是他引經據典,考究史實,集波爾多史話、葡萄酒文學、品酒心得於書中,可謂大師級鉅著,而非工匠級導覽書。二是他邀約台灣2大畫家同赴波爾多,實地寫生作畫,並將畫作典藏進書中。全書只有葡萄酒畫作,而無照片,極具藝術性。這新書做到了作者所引用哲學家Elder的話:「寫值得讀的,方屬真正的榮耀」。

作者簡介:

作者:顏慶章

中華民國駐世界貿易組織(WTO)首任常任代表(2002年2月至2005年3月)

財政部部長(2000年10月至2002年2月)

財政部政務次長(1996年6月至2000年10月)

總統府第一局局長(1993年至1996年)

總統府第一局副局長(1992年至1993年)

財政部稅制委員會執行秘書(1985年至1992年)

財政部法規委員會執行秘書(1983年至1985年)

臺灣、政治及東吳大學等校兼任教授(1981年至1996年)

《法國葡萄酒品賞》,鴻禧藝術文教基金會,1997年1月出版。


目錄
目 錄

壹、概說
貳、釀酒過程與貯酒須知
參、波爾多簡介
肆、波爾多酒堡分級史話
伍、波爾多產酒區概述
陸、聖德斯特芬
柒、波雅克
捌、聖儒利安
玖、瑪覯
拾、上美多克的其他產區
拾壹、格雷夫
拾貳、娑甸及巴沙克
拾參、聖堤米利翁
拾肆、波慕活
拾伍、氣候年鑑

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商品資料
  • 作者: 顏慶章
  • 出版社: 原富傳媒 出版日期:2010-07-22 ISBN/ISSN:9574172783
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:精裝 頁數:216頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 醇酒
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