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蔬食新煮張─秋冬蔬菜料理的圖書 |
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蔬食新煮張─秋冬蔬菜料理 作者：洪嘉穗譯 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：2002-01-29 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：蔬食新煮張─秋冬蔬菜料理
現代人在繁忙中多半以油炸速食?腹，甚少攝取蔬菜類的營養素。本書特別針對一般飲食習慣，將內容分為基本的菜餚、主菜及副菜，利用秋冬盛產的食材，為了營養素均衡，除了綠色蔬菜，也介紹了黃綠色蔬菜、根莖類蔬果的調理法；並搭配各式食材，讓你在秋冬時節，依然可以做出美味又營養十足的蔬菜料理。
商品資料
- 作者： 洪嘉穗譯
- 出版社： 台灣東販股份有限公司 出版日期：2002-01-29 ISBN/ISSN：957473272X
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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