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肉食新煮張─牛肉＆絞肉料理的圖書 |
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肉食新煮張─牛肉＆絞肉料理 作者：洪嘉穗譯 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：2002-01-29 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：肉食新煮張─牛肉＆絞肉料理
本書介紹以牛肉、雞肉為主材的家常料理，以精美鮮豔的照片圖示，搭配方便易讀的烹飪說明，還有每道菜的熱量、蛋白質和脂肪含量數值，讓您在注意烹飪方法和火侯、時間之外，還能兼顧健康的需求。書中還有牛肉各部位的利用方式，以及其他肉類的烹調方法等，是一本美味和健康兼具的烹飪工具書。
商品資料
- 作者： 洪嘉穗譯
- 出版社： 台灣東販股份有限公司 出版日期：2002-01-29 ISBN/ISSN：9574732916
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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