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法國料理:新式醬汁總匯

的圖書
法國料理‧新式醬汁總匯 法國料理‧新式醬汁總匯

作者:藤野賢治/著 / 譯者:謝怡苓 
出版社:旭屋(農學)
出版日期:2002-07-24
語言:繁體中文   規格:平裝 / 普通級/ 單色印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:法國料理:新式醬汁總匯

內容簡介

本書特色:

  本書附有簡明實用的圖解烹調步驟

  並附有料理索引表

 

詳細資料

  • ISBN:9574733688
  • 規格:平裝 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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