采采卷耳

她寫童年，寫故鄉，也寫親人。她以散文的方式，一點一滴的寫，一點一滴的寫出了台灣的真實。——鄭清文
各式菜蔬的歷史、特性，原來乏味沉悶，方梓將之有如音樂旋律般的引入、淡出，更擅用譬喻，讀來不僅興味盎然，且頗富哲思，啟發人心，如此書寫青菜蘿蔔，堪稱另類散文，值得推薦。——施叔青
很真實的生活經驗、很深刻的感受和體悟、很博論的見聞，都以一種我們日常生活非常貼近的蔬菜、水果串聯起來，卻融合得渾然一體；文字技巧看似平淡實頗圓熟。——顏崑陽

我寫蔬菜，其實是寫台灣女人，不同的蔬菜對照著不同女人悲喜的一生，那時孩童及現今為人母眼中前輩女人的生活與命運搏鬥過程，尤其做為移民開墾的花東地區，女人更似野蔬，堅韌、刻苦耐勞，窮鄉僻壤、貧瘠土地深耕播植長出枝葉開花結果。我在蔬菜中藏匿了母親輩女人的宿命與感情世界，以茄子做為象徵，以花椰菜做隱喻；以茼蒿為投射，她們在情欲、命運、婚姻中的掙扎、抉擇；以空心菜、高麗菜、蘿蔔為借喻，在社會變遷中她們的妥協與遷就；以醬菜、苦瓜、野菜影射她們為家庭耗盡的青春歲月……。——方梓

【作者簡介】

方梓本名林麗貞，台灣花蓮人，文化大學大眾傳播系畢業，國立東華大學創作與英美文學研究所。曾任消基會《消費者報導》雜誌總編輯、全國文化總會學術研究組企畫、《自由時報．副刊》副主編、總統府專門委員，及大學兼任講師。著有《人生金言》、《他們為什麼成功》、《傑出女性的宗教觀》、《第四個房間》等。