卡力的爺爺─麵包師傅伯特理生病了,卡力必須接手爺爺的工作。但是麵糰對卡力的手而言太大了,於是這個小麵包師傅一再減少麵糰的份量,直到他能夠順利的工作為止。
感謝他的小手使他發明了大人和小孩都喜歡的小麵包。
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小小麵包師卡力的圖書 |
小小麵包師卡力 作者:郝克‧巴爾 / 譯者:何珮瑩 出版社:鹿橋文化事業股份有限公司 出版日期:2010-08-04 語言:繁體書 |
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卡力的爺爺─麵包師傅伯特理生病了,卡力必須接手爺爺的工作。但是麵糰對卡力的手而言太大了,於是這個小麵包師傅一再減少麵糰的份量,直到他能夠順利的工作為止。
感謝他的小手使他發明了大人和小孩都喜歡的小麵包。
導讀
成長的溫度與香味
好吃的麵包出爐了,熱熱的、香香的,使人免於饑餓,帶來愉悅和滿足的感受。對於書中的小男孩卡力而言,享受這樣甜美成果不僅需要做麵包的技巧,還要通過成長的考驗。這個文圖並茂的故事,巧妙的交織爺爺、卡力和麵包之間的關係,彰顯成長所需要的技能、熱情和力量。
我們從棕色的暖色調場景進入這個瀰漫著麵包香的世界,雖然畫面上沒有柏特里爺爺,但我們已看到他的麵包多麼受到小鎮居民的歡迎和重視了。鏡頭推進,伯特里爺爺出現了,伴隨著一盤又一盤各式各樣的麵包,別無他物。畫面的佈局和焦點顯示他對麵包的專注和熱忱。但是,麵包不是爺爺唯一在乎的東西,他還有一個很重要的人,那就是孫子卡力。我們看到,卡力連睡覺都跟麵包脫離不了關係。因為,他「就這樣看著爺爺的工作長大」。麵包的世界是他生長的環境,倒不見得是他自己的選擇,雖然他也蠻喜歡新鮮麵包的香味。於是,我們看到爺爺、卡力、麵包三者和樂融融的畫面。爺爺還示範給卡力看:「現切的麵包才新鮮。」這證明爺爺對麵包的態度,及他希望將自己的知識和經驗傳授給卡力。
然而,有些成長的陸總是要自己走過吧。偶然的意外,使卡力受到挫折,覺得害怕,對麵包心生厭惡。(讀者仔細看畫面上的麵包,好像真的露出笑臉呢。)奇妙的是,爺爺並沒有介入,他反而從畫面上消失了,留下了卡力獨自面對難關;或者說,讓卡力有機會選擇和決定自己與麵包之間的關係。最後,卡力終於在自發的嘗試中,重新調整他和麵包之間的關係,創造出屬於他的麵包。他有了小麵包,也有了自己的小刀。故事中出現「大」「小」對比的隱喻,表示「小」也有能力和價值,對小讀者應是很好的鼓勵。卡力展示小麵包時,臉上洋溢著的是成長的光采吧。
這個故事雖然是虛構的,但做麵包的過程卻一點也不假。麵糰經過揉捏摔打,放進烤爐,以足夠的溫度和時間變成麵包,才能散發成熟的香味。人的成長,不也是如此嗎?
文/柯倩華 出處/鹿橋文化,葛斯巴
經歷:輔仁大學哲學碩士 美國南伊利諾大學哲學博士研究 現專職讀書、寫作
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