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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：三明治１７６變
名店不藏私！最熱賣三明治教你作
製作三明治？很簡單，把生菜、番茄、火腿等食材統統夾進麵包裡，這不就是「三明治」了嗎？其實，一份用心製作的三明治，應該依照麵包的特性來搭配適合的內餡，以期在食用的時候兼顧營養與口感，也因此每回製作時都有不一樣的創新組合，這正是三明治最迷人、最有趣之處。
本書網羅55家日本餐飲店最熱賣的三明治食譜，包含有常備的吐司夾心類、香味四溢的帕尼尼、份量潛艇堡、造型可愛的貝果、廣受歡迎的熱狗麵包、漢堡類等等，176款五花八門的三明治，令人食指大動，不管是想開店or 親手做給家人吃都很讚！
作者簡介：
旭屋出版社
目錄
【目錄節選】
ＩＮＤＥＸ
烤三明治．．．．．．．．．．．．．．．．．．００４
帕尼尼．．．．．．．．．．．．．．．．．．．０２１
烤吐司三明治．．．．．．．．．．．．．．．．０２６
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可頌三明治．．．．...
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商品資料
- 作者： 旭屋出版社
- 出版社： 瑞昇文化 出版日期：2010-04-26 ISBN/ISSN：9789575269579
- 裝訂方式：平裝 頁數：144頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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