前言
第一章 斷食是最好的治療法
第二章 斷食中的諸症狀及其前後
第三章 鮮汁斷食與水斷食
第四章 疾病的成因
第五章 「斷食的效能」實例結語
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斷食是獨一無二的治療法在人類二百萬年的歷史中,今日堪稱是飽食時代。以往我們的祖先曾經度過冰河期、大雪、飢荒、乾旱、戰爭等糧食匱乏的時期。因此,人體具備了對付飢餓(不吃東西)而能夠維持健康與生命的能力,但由於身體無法習慣處理每天在胃袋中塞滿龐大的食物,所以往往由於飲良過量而引起糖尿病、高血壓、癌症、痛風等各種疾病。換言之,在動物的世界中,斷食是維持生命的重大因素。
作者簡介:
石原結實
醫學博士,1948年出生於日本長崎市,畢業於長崎大學醫學部,專攻血液內科。曾在素以長壽著稱的高加索山地區(喬治亞共和國)以及瑞士等各地的自然療法進行研究,同時進行東方醫學的預防醫學研究。他也是「希波克拉底斷食療養院」創辦人。1985年,在日本伊豆高原以胡蘿蔔汁斷食法為首,陸續提倡運動療法、溫泉療法等促進人體健康的創新療法,並獲致極大成功與回響。現為石原診所所長,並在電視媒體主持健康性節目,深獲好評。著有《疾病一定能治癒》、《癌症能治癒》、《果菜汁療法》、《胡蘿蔔汁健康法》、《水果健康法》、《蔬菜健康法》、《魚健康法》、《溫和漢方藥使用法》、《溫和醫食同源》、《健康是萬病的妙藥》、《剷除萬病的元凶─淨化血液健康法》(世茂出版)、《胡蘿蔔.蘋果汁健康法》(世茂出版)等。
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