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家常美食200招

的圖書
家常美食200招 家常美食200招

作者:林美慧 
出版社:幼獅文化
出版日期:1994-12-01
語言:中文繁體   規格:平裝
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:家常美食200招

多彩多姿的生活使人展現不同風貌,豐美多變的口味引人食指大動。本書為配合現代飲食男女忙碌的時間和追求精緻、多元化的品味,作者在內容的安排上,以材料平實、作法簡單、口味鮮絕,達到省時、經濟、營養的要求,並且注意餐具與菜餚的搭配、氣氛的營造,可以說融合色、香、味與氣氛於一爐,是讀者研習烹飪手藝和培養美感的最佳途徑。

作者簡介:

從事烹飪教學已30餘年,擅長快速簡便的家庭式料理,並強調以簡單的調味烹調出美味可口的料理,經常研發私房口味。雖已是名師,但教學認真平易近人,廣受學生及電視媒體的喜愛。不僅是眾多知名美食節目固定來賓,更著有70餘本各式暢銷食譜和健康書。

  現任

  ◎ 萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪教師

  ◎ 多家電視台烹飪料理節目特別來賓

  曾任

  ◎ 救國團青年服務社烹飪老師

  ◎ 財經科技大學(原德明商專)烹飪指導老師

  ◎ 中廣四神湯「快樂總舖師」單元主講人

  ◎ 中視及中天娛樂台「新私房菜」節目主持人

  ◎ 慈濟大愛台「健康新素派」節目主持人

  ◎ 民視「消費高手」主題單元特別來賓

  ◎ 三立「美食鳳味」主題單元特別來賓

  ◎ 東森「巧婦當家」主題單元特別來賓

  ◎ 中天「姊姊妹妹向前衝」主題單元特別來賓


商品資料
  • 作者: 林美慧
  • 出版社: 幼獅文化事業股份有限公司 出版日期:1995-01-20 ISBN/ISSN:9789575305956
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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