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| 中華名廚招牌菜
作者：李澤治/著
出版社：淑馨
出版日期：1991-09-01
語言：繁體中文 規格：精裝 / 138頁 / 16 x 23 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
| 圖書介紹 - 資料來源：博客來 目前評分： 評分：
圖書名稱：中華名廚招牌菜(精)
目錄
- 粵菜篇
- 江浙菜篇
- 湘菜篇
- 台菜篇
- 川菜篇
- 北方菜篇
- 表演技藝篇
詳細資料
- ISBN：9575311647
- 叢書系列： D.餐飲、家政類
- 規格：精裝 / 138頁 / 16 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
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