實用鄉土植物

　　植物供應我們賴以維生的食物，與人生習習相關，難以分離，而你可從身熟識的花草數木建立與植物之間的感情。本書可勾起你對童年的回憶，更可與植物好友為伍，俯仰其間，悠然自得。

　　這本書裡收集了41篇小品，每篇以一種植物為對象。這些植物成為我的好友，多半是我自己種植培養，或是朝夕相處，賞玩觀摩。終日與植物好友為伍，俯仰期間，悠然自得。
　　植物供應我們賴以維生的食物，燃料、纖維和木材，與人生息息相關，難以分離。因為生活方式的進步與改變，一種植物失去傳統功用時，又會產生新的用途。人類染患無法控制的絕症時，常從植物的要效中獲得希望。
　　如果有一天，所有的綠色植物從世上消滅，大地黯然失色，人類與其他動物也就無法倖存了。
　　遠遊千萬里外，數十年未歸的遊子，在異城吃到的一種食物，其中香料與故鄉鄰家某種花香彷彿相似，因此勾引起許多童年回憶。那些瑣碎小事，原以為早就從記憶中遺忘了。擬有過類似的經驗嗎？也許據此可以說明，植物能夠引發我們的靈感。
　　我出版這本書的動機，是想從身邊熟識的花草樹木出發，建立與植物之間的感情。寫作始於民國七十九年〔一九九０〕夏季，恰在剛卸去豐年社總編輯的職務以後，以至民國八十二年〔一九九三〕年底，前後三年有半。全文承大同雜誌逐期先予發表，寫作與出版中受到許多為親友的鼓勵與協助，至為感激，附此致謝！