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自製家庭食品

的圖書
自製家庭食品 自製家庭食品

作者:鍾文訓/編著 
出版社:大展
出版日期:1995-02-15
語言:繁體中文   規格:平裝 / 292頁 / 21*15cm / 普級 / 單色印刷 / 初
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:自製家庭食品

內容簡介

  拒絕防腐劑或色素等公害自己動手製造適合家庭用的簡易食品。

 

目錄

  • 第一章 使用穀類的加工品
  • 第二章 畜產加工法
  • 第三章 蔬菜、水果、特產的加工法
  • 第四章 蔬菜類的乾燥保存法和水煮保存法
 

詳細資料

  • ISBN:9575572122
  • 叢書系列: 家庭/生活
  • 規格:平裝 / 292頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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