茶的威力
綠茶本來只是一種飲料,但是最近已經和藥草一樣,除了喝之外還可當作食用蔬菜,大受重視
實際上,將茶葉直接吞食,是吸收茶所具有的全部藥效之最佳方式。不僅可以飲,還可以食用,更能獲得完整的有效成份,因此用茶來作料理,自然是可行的。
茶不僅春氣濃醇而且色彩柔和,可以增加餐飲上的華麗感,而且在每天的飲食生活中能夠隨手取得,何不享受茶料理的樂趣呢?
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好吃、具藥效茶料理的圖書 |
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好吃、具藥效茶料理 作者:小國伊太郎、德永睦子 / 譯者:劉雪卿 出版社:大展 出版日期:1997-01-15 語言:繁體中文 規格:平裝 / 159頁 / 21*15cm / 普級 / 單色印刷 / 初 |
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