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舌尖上的中國鄉土小吃的圖書 |
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舌尖上的中國鄉土小吃 出版日期：2018-08-17 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：舌尖上的中國鄉土小吃
《舌尖上的中國鄉土小吃》述說的是最有紅塵煙火氣的街巷小吃。
書中所述130多道鄉土小吃，說人說吃說做法，道盡小吃裡的大情意--食材裡的情意，
製作傳承中的情意，包裹在吃客味蕾中的情意。正如「百家講壇」的文化學者呂立新所言：
「小吃的境界往往和文化有相通性，因為它們也是來源於生活而又能高於生活的……
李韜早就應該寫這樣一本書啊！他的文字收放自如，在吃中看到人間百態。」
《舌尖上的中國鄉土小吃》，飽含著讓我們或歡欣或悵然的舌尖與心頭記憶。
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商品資料
- 作者： 李韜
- 出版社： 崧燁文化事業有限公司 出版日期：2018-08-17 ISBN/ISSN：9789575632915
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：324頁
- 類別： 中文書> 社會科學> 文化研究
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