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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：法式烤箱料理
鮮美爽口的海鮮、濃郁綿密的馬鈴薯、滑嫩多汁的肉類、香噴噴的米飯……當一道又一道洋溢著異國風味的烤箱佳餚熱烘烘出爐，滿屋子盡是瀰漫著誘人的香氣，凡人無法抵擋。只要擁有一部烤箱，照著食譜步驟step by step，即使你是個不常下廚的新手，也能自己在家輕鬆做出美味道地的法式料理！
作者簡介：
郭滿蕙
1979實踐家專服裝設計科畢業
1988赴法國Poitiers大學進修法文
1990 進入巴黎專業技術學校（L. E.F.P.F.-A.R.T.E.C.）學習傳統法式料理
1991 從巴黎專業技術學校畢業、通過法國國家廚師資格考試（C.A.P.）
曾任：五洲烹飪學苑法式料理教師、遠東百貨才藝教室法式料理教師、SOGO百貨文化教室法式
料理、點心教師
現任：滿舍法式料理主廚＆經營者
著作：《蛋糕＆冰品》、《派＆薄餅》、《手工餅乾》、《手工麵包》、《湯、麵包＆三明治》、《鹹味點心》
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高湯的製作
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☆焗鮮奶油馬鈴薯
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商品資料
- 作者： 郭滿蕙
- 出版社： 台視文化 出版日期：2010-03-26 ISBN/ISSN：9575653092
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：102頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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