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大清宮廷祕傳寶典:慈禧太后的抗老食譜

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大清宮廷祕傳寶典:慈禧太后的抗老食譜 大清宮廷祕傳寶典:慈禧太后的抗老食譜

作者:阪口珠未 / 譯者:統一翻譯社 
出版社:台視文化
出版日期:2013-07-29
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:大清宮廷祕傳寶典:慈禧太后的抗老食譜

為什麼慈禧太后直到74歲為止 都未曾出現黑斑、皺紋、白髮、痴呆的症狀,還被到訪的外籍人士評為只有18歲?日本藥膳料理家阪口珠未親自前往中國進行研究,她發現,如同現代女強人角色的慈禧太后,和現代女性也有著同樣的困擾,像是失眠、消沉憂鬱、或是更年期的各種症狀。藉由她所揭開的慈禧太后的食譜祕方,讓女性從吃的就能找回健康與年輕。


「美貌不再隨著年齡而消逝!」宮廷美容食譜首次完整大公開!可立刻實踐的77道宮廷美容料理食譜,這樣吃即能長保青春!藉由五大食材簡易菜單、讓人更加美麗的飲食習慣,透過食物達到減肥、美容、提昇荷爾蒙機制等功效。

作者簡介:

藥膳料理家

阪口珠未

株式會社漢方廚房的代表人、北京中醫藥大學日本分校的講師。為日本的中國藥膳研究先驅。1991年曾至北京留學,成為日本首位以主修藥膳學公費出國留學的人士。

於北京中國醫學研究院「西苑醫院」留學時,致力探討清代的宮廷藥膳配方。此外也發表日常飲食適用的知識與藥膳食譜。著有《溫熱身體、提高受孕機率!助孕藥膳》(主婦之友社)等書籍。


目錄
慈禧太后是什麼樣的人物? 4
慈禧太后有哪些值得學習之處? 6

慈禧太后御用的抗老食譜
八珍糕 8
菊花火鍋 10
豬腳凍 12
櫻桃紅燒肉 14

慈禧太后的五大美容食材
利用常見的食材立刻完成的簡易食譜
特效食材之一 山芋 18
味噌山芋泥 19
清蒸山芋 20
豆皮山芋 21

特效食材之二 核桃 22
核桃拌茼萵 23
核桃味噌醬 24
核桃味噌醬豆腐 25
蔬菜棒+核桃味噌醬 25

特效食材之三 黑芝麻 26
黑芝麻醬 27
黑芝麻醬汁 28
芝麻醬拌四季豆 28
黑芝麻蛋 28

特效食材之四 雞翅 30
白煮棒棒雞...
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商品資料
  • 作者: 阪口珠未 譯者: 統一翻譯社
  • 出版社: 台視文化 出版日期:2013-07-29 ISBN/ISSN:9789575659875
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:112頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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