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| 加工蔬菜
作者：梁淑嫈
出版社：躍昇
出版日期：1998-10-15
語言：繁體中文 規格：平裝 / 63頁 / 25K / 普級 / 全彩印刷 / 初
| 圖書介紹 - 資料來源：博客來 目前評分： 評分：
圖書名稱：加工蔬菜 內容簡介
- 乾煸四季豆
- 豇豆肉末
- 涼拌榨菜筍絲
- 榨菜煨魚
- 金針雞
- 金針肉絲
- 雪菜蛤蜊羹
- 雪筍肉絲
- 雪菜毛豆
- 雪菜魚片湯
- 菜脯湯
- 辣味蘿蔔乾
- 梅菜滷肉
- 梅菜蒸肉餅
- 酸菜鴨血鴨
- 酸菜毛豆
- 豆瓣箭筍
- 糖翅筍片湯
- 筍乾煨軟骨
- 腐皮煨酸筍
- 筍煨蹄膀
- 朴菜蒸肉餅
- 朴菜排骨湯
- 辣味玉米肉末
- 肉末豆仁
- 五彩蝦仁
- 蔬菜餅乾
- 開味胡蘿蔔
- 俄式沙拉
詳細資料
- ISBN：9576305306
- 叢書系列： 品味誌
- 規格：平裝 / 63頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
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