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炒麵．炒飯．粥的圖書 |
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炒麵．炒飯．粥 作者：松本秀夫 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：1995-10-30 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：炒麵．炒飯．粥
本書除了收集有各式傳統的、創新的、中西合壁的「炒麵．炒飯．粥」之外，從醬料的調製；如何做麵條；如何利用冷飯才加以變化；還有各種精致配菜的做法，都有詳細的做法說明。
商品資料
- 作者： 松本秀夫
- 出版社： 台灣東販股份有限公司 出版日期：1995-10-30 ISBN/ISSN：9576431336
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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