攜帶方便、變化多樣的壽司，雖然是傳統的日本料理，但是本書卻賦予它新的面貌。從材料、裝盤、製作方式，再用點心思、加點創意，就可以做出鮮味十足的壽司料理。利用做壽司所剩餘的材料，做道湯，炒盤小菜，就可以好好地享用美味滿分的壽司大餐了。
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創意壽司動手做的圖書 |
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創意壽司動手做 作者：田所靜子 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：1998-03-04 語言：繁體書 |
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