從中國飲茶歷史的整體發展來觀察,陸羽《茶經》的出現,不但總結了古代飲茶的經驗,歸納了茶事的特質,也奠定了茶道的規矩。
品味茶香之餘,本書完整呈現中國飲茶習俗,讓您輕鬆走進茶的美妙世界。
作者簡介
姚國坤 研究員,男,1937年10月生。1962年畢業於浙江農業大學茶學系。曾為中國農業科學院茶葉研究所碩士研究生導師、茶樹栽培學科帶頭人。現為中國國際茶文化研究會常務副秘書長,浙江樹人大學教授。 40多年來,一直從事茶及茶文化研究,先後主持過部、省級重點課題6個,取得8項科研成果,獲得國家級科技進步二等獎一次、部科技進步二等獎一次,省部級科技進步三等獎二次。公開出版的著作有《中國茶文化》、《中國古代茶具》等26部,在省級以上刊物公開發表的論文90餘篇、科普文章百餘篇,曾赴馬里共和國擔任農村發