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飲食中的太極圖

的圖書
飲食中的太極圖 飲食中的太極圖

作者:黃中平 
出版社:宇河文化
出版日期:2009-12-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:飲食中的太極圖

內容簡介

《黃帝內經》與《易經》裡最精華的養生長壽之道
教您如何保持陰陽平衡而健康有活力
教您如何注重陰陽調理而延年又益壽

  人的一生都處在陰陽的不斷消長和轉化之中,生命儲備是維持陰陽平衡的基礎,而飲食又是維持生命的根本。透過飲食來調節體內陰陽的平衡,就是養生的最大關鍵。

  本書參照《黃帝內經》和《易經》等古文典籍,以深入淺出的文字將先賢的養生哲學呈現在讀者的面前,並以切實可行且科學的方法,提供人們的日常飲食作為參考。

  作者從人體五臟的相生相剋到一年四季不同的飲食宜忌,用淺顯的語言將太極圖中陰陽的此消彼長應用於飲食,為讀者朋友們提供具有可操作性的飲食參考,進而實現養生保健和延年益壽的美好願景。

作者簡介

黃中平

  ◎成長於中醫世家,自幼即跟隨父親學習藥草知識與脈理論治,多年看診經驗,對於中醫理論與實證有深厚學養基礎。

  ◎鑽研中醫學二十年,深入研究中藥的科學分析,成果卓著。

  ◎著有《男人應該這樣吃》、《以食治病》等書。

 

目錄

第一章 飲食與人體平衡---健康的身體從飲食中來
第一節 人體健康的標準
第二節 人體的陰陽平衡
第三節 陰陽平衡是健康的基礎
第四節 人體為什麼會陰陽失衡
第五節 陰陽失衡,百病始生
第六節 以飲食平衡人體

第二章 五臟的陰陽平衡---人體的太極圖
第一節 人體的五行
第二節 肺屬金
第三節 肝屬木
第四節 腎屬水
第五節 心屬火
第六節 脾屬土

第三章 春夏為陽,秋冬為陰---四季飲食中的太極圖
第一節 春生
 春季六大節氣養生原則
 春季相宜的飲食搭配
 春季飲食的禁忌
第二節 夏長
 夏季六大節氣養生原則
 夏季相宜的飲食搭配
 夏季飲食的禁忌
第三節 秋收
 秋季六大節氣養生原則
 秋季相宜的飲食搭配
 秋季飲食的禁忌
第四節 冬藏
 冬季六大節氣養生原則
 冬季相宜的飲食搭配
 冬季飲食的禁忌

第四章 飲食中的相生與相剋---瞭解食物的屬性、營養及搭配
第一節 營養加倍之飲食相生搭配
第二節 保健養生之飲食相生搭配
第三節 健腦益智之飲食相生搭配
第四節 補益氣血之飲食相生搭配
第五節 養顏潤膚之飲食相生搭配
第六節 減肥塑身之飲食相生搭配
第七節 潤腸排毒之飲食相生搭配
第八節 蔬菜搭配的相剋禁忌
第九節 水果搭配的相剋禁忌
第十節 海鮮搭配的相剋禁忌
第十一節 肉類搭配的相剋禁忌
第十二節 調味品搭配的相剋禁忌
第十三節 中草藥搭配的相剋禁忌

 

詳細資料

  • ISBN:9789576597473
  • 叢書系列: Vitality
  • 規格:平裝 / 272頁 / 16 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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