初到峇里島 迎面飄來雞蛋花香
走出峇里島伍拉.賴國際機場大門,對街停車廣場,迎面而來的峇里島女郎,以羞澀而甜美的笑容,為每一位到訪的旅人套上一串雞蛋花串成的花環,出奇不意的動作,讓遊客在驚異中感受到一股親善暖流;這是峇里島和睦的待客之道,我在那一串以雞蛋花銜起的花環裡,嗅覺到一陣從未領受過的芬芳香氣。
這股香氣提振我在踏上峇里島的土地後,心中湧起久久無法散去的清新暖意。
為甚麼是雞蛋花?為甚麼在我以旅人之姿踏進陌生的峇里島之後,雞蛋花即以不設防的優雅姿態展現在我身處的四周,機場如此,車行兩旁的街道如此,就連公廁裡面用來妝點空間的雕花水盆上,也漂浮著一朵朵潔白的雞蛋花。
雞蛋花原名叫「緬梔」,屬於夾竹桃科,落葉性喬木,為觀賞用花,是世界著名的芳香植物,主要產於墨西哥、巴拉馬和印尼。雞蛋花樹幹粗大,葉叢生於枝頂,全株有乳汁,花瓣白色具香味,瓣心如蛋黃的顏色,俗稱「雞蛋花」。
雞蛋花的峇里島語叫Japun(日普恩),一種遍佈在峇里島神廟四周的花,也是熱帶國家常見的美麗植物。這種植物,不同地域有不一樣的稱呼,在台灣,有人叫它:番仔花、番花樹、雞蛋花、蛋黃花、鹿角樹、緬梔、貝多羅……等。雞蛋花的花瓣粉白簡明,討人歡喜,花香清新撲鼻,精華可用來做香水或香薰治療,給人鬆弛、舒緩及鎮靜的作用。
十七世紀時,奉命從中國福建來到台灣採煉硫磺的浙江杭州府仁和縣人郁永河,在他記錄台南到北投一路見聞的「稗海記遊」書中,即有一段關於雞蛋花的描述:「青蔥大葉似枇杷,臃腫枝頭著白花,看到花心黃欲滴,家家一樹倚籬笆。」被認為是台灣遊記文學作品開創者的郁永河,在這一本忠實記錄三百多年之前,台灣西部面貌與原住民生活景況的遊記裡,賦名〈竹枝詞〉的這段文字,即深刻敘述關於他所見到的雞蛋花,他寫道:「花葉似枇杷,花開五瓣,白色,木本,臃腫,枝必三叉,花心漸作深黃色,攀折累三日不殘。香如木梔子,病其過烈;風度花香,頗覺濃郁。」註解中稱這種植物為番花,也即今日庶民所稱的雞蛋花。
從這些帶有「番」字稱呼的花種得知,這種花卉並不是台灣原生種,只因早期原住民栽植於石屋旁,所以又叫「番仔樹」,是當時台灣極普遍的植物。雲林縣口湖鄉番花腳內莊更有一株高齡370歲的番仔樹,樹旁有一座供奉「荷蘭公」的小廟,由此可以推測這種植物是在荷據據台時期引進到台灣的。
雞蛋花在峇里島到處綻放,清新淡雅,飄散幽幽清香的氣味,使人感到心神安寧起來。
除了供做沐浴水療,西雙版納的傣族人拿雞蛋花洗淨後沾蛋汁油炸,當成招待賓客的菜餚;加勒比海的婦女則用雞蛋花做薰香頭髮或是衣物的材料。據稱,雞蛋花的白色乳汁還可以拿來做為風濕症的塗藥!
對峇里島人來說,雞蛋花的優雅形貌,可襯托天空的純淨之美。當它飄落在木地板時,可探知昨夜露水滴落多寡的狀態。峇里島人甚至拿它做祭神供品,當地人相信萬物皆有神,房有房神,車有車神,床有床神,樹有樹神、水有水神,因此,在峇里島的市街、地上、住家門口、神廟四周到處可見用雞蛋花當供品,焚香祭神。
從未曾見過像峇里島這種把花當成裝飾整座島嶼的自然飾物,儘管適巧初次相逢,眼見市街大小景物,無一不和雞蛋花有著密切關聯,這時我的心裡忽然產生一股異樣的騷動,好像來到這座以陽光和微風聞名於世的熱帶島嶼,整個人即刻被四溢飄散的雞蛋花,清清淡淡的花香味包圍,我的鼻子嗅覺出那一股使我的心不自覺騷動起來的芬芳氣味,竟比微風更能讓我強烈的感受到熱帶島嶼使人神情飄然的悸動。
被許多人當成度假勝地的峇里島,在我根本還來不及望穿陽光的威力前,即已身陷在雞蛋花寫意的舒適之中,猶如一個無辜的旅人,在未識峇里島這個神祕的國度之前,便毫無招架能力一般,讓遍地雞蛋花的香味深深束縛。
我信賴雞蛋花香所傳達,關於峇里島的旅遊訊息,就像渲染在青蔥樹上那簡明而純白的五片花瓣,在遼闊的天際裡,剪貼成一幅生動的畫面,猶似得到上蒼的恩寵,才能散發出如此清新的味道,又彷彿透過群樹告訴我,這就是峇里島,一座被雞蛋花香凝聚起來的清明島嶼。
小品紀事
印度尼西亞共和國(Republik Indonesia),簡稱印度尼西亞或印尼,為東南亞國家之一,由一萬七千多個島嶼組成,是全世界最大的群島國家,疆域橫跨亞洲及大洋洲,別稱「千島之國」,峇里島屬其中較大島嶼,位於爪哇島以東,為印尼小巽他群島西端;東西橫向140公里,南北縱向80公里,總面積為5632平方公里,地屬熱帶氣候,全年平均溫度約為攝氏28度。「峇里島」為其舊名,峇字唸ㄎㄜ,今人大多稱為「巴里島」。自然條件優沃,盛產稻米、棉花、咖啡豆及菸草。舉凡音樂、舞蹈、戲劇、美術、工藝都很著名,是印尼的觀光勝地。
印尼和峇里島民係由爪哇人、巽他人、華人、馬達族等300多種族組成。國花為婆羅洲素馨,又稱毛茉莉,別稱毛素馨、多花素馨。毛茉莉是純潔、熱情的象徵,也是代表愛情之花,友誼之花。
到印尼或峇里島旅行,卻處處見著盛開芳香的雞蛋花。
雞蛋花別名緬梔子,為夾竹桃科雞蛋花屬植物雞蛋花,高3~7公尺,小枝肥厚,光滑無毛,折斷時有白色乳汁流出;葉互生,集於枝頂,葉片倒卵披針形呈矩圓形,長20~40公分,寬達7公分,前端短尖或漸尖,基部漸窄成柄;夏秋間於枝頂抽出聚傘花序,花香,大而美;原產熱帶美洲多雨地區,適宜溫暖氣
候,不耐寒,喜光,能耐蔭。
夜泳峇里島 靜寂的水中即景
夜,猶如君臨其上的統攝著寧靜的峇里島,街道兩旁稀落的燈火,彷彿在墨綠色的畫紙上撒下幾點金粉,閃爍隱約明亮的光芒,使人無法清楚分辨這無盡的長夜,峇里島人究竟做何休閒?黑夜降臨得比台灣晚的峇里島,美在哪裡?是寧靜本身,還是籠罩峇里島的虛幻暗夜?
我終究無法辨識夜晚從海上吹來的微風是西南風還是東北風?這輕柔的微風忽緩忽急,總是纏綿般環繞在我走進走出的飯店四周。坐在庭園涼椅,天空深暗,但月色照射過來的方位仍清晰可辨,白朦朦的月光即使一時間難以揮灑它明燦的光華,我卻揮霍般的坐在飯店庭園一角,任其微風隨意吹拂,印證這一趟峇里島之旅,一切都如想像中的細膩精緻。
是啊!作夢也沒想到,我竟然能禪定般的閒坐在單調無趣的機艙裡五個多小時,一路順暢的來到峇里島。
旅行何嘗不是一種機緣,我在為自己的生命累積更多回憶。
因此,坐在微風隨處飄送的庭園裡,我開始編織這一趟旅程,潛藏在心底,那些關於峇里島的初淺面貌;我不能只憑想像,便意圖把整個峇里島的模樣搬進腦海,一如錯把夜色中的燈火當成結晶一樣畫入心田裡的畫布那樣,抽象而虛無。不,到處可見紅磚白泥建築的峇里島,肯定不會贊同我用粗枝大葉的心情描繪它的輪廓。
這時,我對美的執著態度顯然不斷流露出連思維都無法抑止的想望,那意味著我喜歡簡單而有韻味的自然之美,忽然一一呈現眼前。
峇里島上到處可見紅磚白泥的獨特建築,民宅或者廟宇都纖巧般的彰顯民族色彩,而門前獸身人像的雕塑圍上表示最歡迎之意的黑白方格布巾,則充分流露民族美學的某種特殊況味。尤其具古典色彩的屋宇造型,猶似塗上簡明而脫塵的色彩,讓樸實成為建築的特色,這種像是專門建來供神明居住的純潔住所,明晰的樣式盡收眼底。
被世人美譽為現代「香格里拉」的峇里島,有人稱之為「地球上最後的南國樂園」,更有人稱她是「神話藝術之島」與「音樂舞蹈之島」;繽紛明亮的島嶼風情,從機場沿途,一路平坦寬闊的開展,路旁椰子樹影搖曳伸展出一幅熱帶地區特有的明晰光澤,顯現出都市鄉村化的自然風貌,翩翩支撐起使人感到悠然適意的寧謐好景。
無非就是畫唄,虛無又真實交相輝映的和煦畫景,把人深深吸了進去,並沉湎其間。
人在其中,好比無為仙翁。
為了保存峇里島原始純樸的自然景觀,印尼政府明令嚴禁島內設置工廠,並規定所有建築物的高度不得超過椰子樹。是啊,這便是美的構造,一種把天空留給天空的含蓄之美,當大地和天空互相連繫形成寬闊的壯麗之美時,那映現眼前青翠蓊鬱的熱帶椰林、層層疊起的綠色梯田,以及連綿不絕的低矮峰巒和閒適迷人的海灘,迅速襯托出恍若仙境的山川水色。
今晚就要住宿在這一幢比島內最高的椰子樹還要低的四層樓飯店,我有一種心靈復甦的快意感動,那像是只要一伸手就可以觸摸到天空的興味,竟使人興奮的心情不自覺地翱翔起來。
儘管這時候的天空依舊微微流動幾朵黑雲,我正閒坐在庭園飲茶賞景,眼見草坪一座見方不大的室外泳池,在月色與燈光照射下,漂浮幾許粼粼水波,誘使我急欲躍入水中與水共舞的衝動。
我看穿自己蠢蠢欲動的心思,便不由分說的褪去長褲,換上一條緊身的白色泳褲,露出兩條白蒼蒼的小腿,沐浴在暈黃的月光下,循水光漂浮游動。
初次謀面的峇里島,在夏末月色下,顯得寂靜幽深,裊娜宛轉的水波,載浮載沉我與水反覆交疊的悠然自得,沉重的胴體頓時輕盈起來。
微妙的水波,霎時成為我偷情的對象。
今晚的飯店並未在露天的庭園安排峇里島的傳統舞蹈表演,印度文學家寓意,關於峇里島的傳統舞蹈和音樂,是天神將精華傳給印尼,卻把殘渣留給印度;回想過去回教勢力席捲東南亞時,因為嫌棄峇里島缺油少糧,不屑染指,甚至過門不入,遂讓印度教拾得機緣,深入峇里島立足生根,從此,這塊被凡人摒棄的土地,印度教得以自由綻開無與倫比的聖典。
無緣見著那使人嘆為神奇的舞蹈,我在閃爍幽暗燈火的泳池裡,伸直脖子,從水裡抬頭貪享月色在遼闊的天宇間,舞動她慢板的悠然姿態。
緊緊擁抱這四下無人的水中即景,讓肉身俯仰成一條逍遙無拘的魚,逕自穿梭在被解放的靈魂之外。
小品紀事
峇里島,做為行政區劃時被稱為峇里省,是印尼33個一級行政區之一,也是著名的旅遊勝地。該島距離印尼首都雅加達約1,000公里,與爪哇島之間僅有3.2公里寬海峽相隔,人口約315萬。峇里省省會設於島上南部的丹帕沙。
該島地處熱帶,屬於熱帶乾濕季氣候,乾濕季節相當分明,雨季(10月至隔年3月)吹西北季風,乾季(4月至9月)則吹東南季風。這樣的季風型態使得海上交通變得困難,是峇里島與外界聯絡不易的主因,但也因此而有獨立的歷史發展。乾季期間,東部和北部經常降水不足,此外雨季時可能一整天都無雨,有時降雨過盛會造成路面30公分以上的積水。
峇里島一整年的氣溫沒多大變化,最低平均氣溫約24度,最高平均氣溫約31度,天氣大多炎熱潮濕,體感溫度偏高。