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健康果菜汁的圖書 |
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健康果菜汁 出版社：文經社 |
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| 型式 | 價格 | 供應商 | 所屬目錄 | $ 323 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：健康果菜汁
本書結合兩位營養師的專長，提供61道果菜汁，配合產期、選購的要領、製作技巧、健康效能清楚說明。介紹本省常見盛產蔬菜水果的營養成份，以便可以自行靈活變化應用，進一步享受蔬菜水果的原來營養，避免炒煮燙破壞營養成份，享受生食的好處。
作者簡介：
金惠民
輔大家政營養系畢業、美國哥倫比亞大學人體營養碩士。現任三軍總醫院營養部主任、國防醫學院、輔仁大學、實踐大學兼任講師、中華民國營養學會常務理事。
邵蘊萍
靜宜大學食品營養學系畢業。曾任國防醫學院營養師，中山醫院兼任講師，現任三軍總醫院營養部督導。
商品資料
- 作者： 金惠民、邵蘊萍
- 出版社： 文經出版社有限公司 出版日期：1998-07-01 ISBN/ISSN：9576631963
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 醫學保健
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