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歐陽英食療2分法4週降三高

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 對於三高病人來說 我覺得內...
轉載自博客來  極力推薦  2009/04/15
對於三高病人來說 我覺得內容很實用 實際作法也很清楚 好像對減肥也有用呢
歐陽英食療2分法:4周降3高 歐陽英食療2分法:4周降3高

作者:歐陽英 
出版社:文經出版社有限公司
出版日期:2009-04-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來
圖書名稱:歐陽英食療2分法4週降三高

內容簡介

本書特色

1個月內快速降三高,救命的自然食療2分法
10.000名以上三高病人親身見證,95%的人改善健康

  1.所謂食療2分法是以每週一、三、五全素,二、四、六、日半葷素的搭配原則,不用完全素食,兼顧健康和美味,幫助現代人改變、調養體質。

  2.有別於以往的單純食譜,除了20套簡單烹調的食譜菜單之外,還有三高的豐富健康知識。

  3.針對現代人容易罹患的「高血糖、高血脂、高血壓」等三高加以預防、改善。改善凸腹、肥胖、疲倦、精神不濟的症狀;活化全身機能,讓您越來越年輕。

  4.身體的酸鹼度是疾病會不會報到的關鍵。食療2分法可以讓身體由酸性變成鹼性,提升身體免疫力。

  5.歐陽英獨創的食療2分法,對於不管是想改善三高,或是一般健康的人的平日保養,都相當實用。

  6.一個月內就可以看到三高病人的病情明顯的進步。持續實行三 ~ 六個月可以徹底逆轉病情、重獲健康。

  7.以飲食取代藥物,明顯減輕高血壓、糖尿病等慢性文明病的症狀和病因。不只是針對三高病患,像是癌症、攝護腺患者、肥胖者等,都可以有效改善健康。

  8.清楚而確實的飲食菜單,告訴您每天應該怎麼吃?要吃什麼?要喝多少水?以及可以改善症狀的飲品。

  9.以表格清楚標示各種建議攝取之五穀雜糧、蔬菜、水果等之其所含營養素。

  10.對於一般上班的外食族、更年期婦女,及女性的養生的食療等,都提出適當的資訊,內容完善。

  11.8則實際的治療案例,像是乳癌、胃潰瘍、更年期、脂肪肝、糖尿病患者…等,提出食療菜單建議。

作者簡介

歐陽英 老師

  生機飲食的傳道者。具有近30年的食療臨床輔導經驗。

  自民國74年開始,每年舉辦斷食營與各種生機飲食教學活動,參加之學員遍佈全省。歐陽英老師

  透過個別輔導、對症調養的食療設計,以全日制的食療方式照顧癌症病人及各種疑難雜症病患,

  曾經成功的幫助超過10,000名病患克服各種疑難雜症,並增強自癒能力,恢復健康。

經歷
  國立中國醫藥研究所 養生植物應用班教師
  士林社區大學 生機飲食講師
  文化大學推廣教育中心 生機療法講師
  老人社會大學 生機飲食講師
  中華民國天然保健協會 常務理事
  小麥草苜蓿芽推廣中心 負責人
  安口果菜汁斷食營 主持人
  安口生機飲食供應中心 負責人
  歐陽生機飲食研究中心 主持人
  食療住宿中心 主持人

 

目錄

自序 一條回到健康捷徑
前言 食療2分法的研創

第一章 透視三高引起慢性病的真相
Part 1十大主要死因 ~ 慢性病威脅國人生命
心臟病的盛行率隨年齡趨增 
血壓異常者,心血管疾病的高危險群
心血管檢驗數值的解讀
高血壓的定義
Part 2 致命「心血管疾病」 ~ 飲食和生活習慣是最大幫凶
了解心臟的構造
三高會引起心血管疾病
預防心血管疾病的飲食八大禁忌
罹患心血管疾病的兩大幫凶
Part 3正視「隱形殺手」 ~ 高血壓併發症易致死
輕度高血壓者的日常保健
自我健康管理五大項
Part 4 血液健康才平衡 ~ 膽固醇過高,容易肌梗塞
讓血液由濃變淡
認識膽固醇
控制血脂肪的三大原則
高血脂群的分類與防治
健康飲食「心」原則
Part 5 食療2分法可調整血糖 ~ 素食有助控制糖尿病
嚴格挑選食物,控制血糖值

第二章 如何落實食療2分法
Part 1提升自瘉力 ~ 自然食療可改善體質
最自然安全的食療規劃
無油、無鹽、無糖的烹調技巧
自然甘甜,最健康的新鮮美味
輕食的調理原則 
Part 2落實食療2分法 ~ 一三五全素飲食日
全素餐的口感特色 
.五穀地瓜奶 ∕.綜合蔬菜泥
為什麼吃全素最好?
Part 3落實食療2分法 ~ 二四六日的葷素搭配 
搭配不同的主食以才能營養均衡 069
.精力湯∕.什錦糙米飯∕.什錦菜五穀粥∕.什錦菜全麥麵 ∕.涼拌小菜∕.輕食生菜沙拉
增加飲水量的茶飲和果汁
.魚腥草紅棗湯 ∕.蓮藕湯 ∕.淡竹葉葫蘆瓜湯 ∕.健康五汁飲 ∕.淨血蔬果汁

Part 4長保健康的飲食 ~ 喝水也要有計劃
平日養生四原則
利尿:每日飲水量必須足夠
.菊花糖蜜水 / 舒緩頭痛
.香菇海帶水 / 預防高血壓
.番石榴蕊葉茶 / 改善糖尿病
.魚腥草茶 / 舒緩過敏症狀
.橙皮薑湯 / 舒緩胃脹症狀
.黃耆紅棗枸杞湯 / 治療貧血
.黑豆薑湯 / 減輕咳嗽症狀
通便:多吃根莖類與粗纖維
排汗:運動或是以熱水泡腳
三餐的飲食重點規劃
全餐概念必須落實
外食族的飲食原則
婦女的養生要訣

第三章 從食物中尋找神奇食療
Part 1 抗老養生法 ~ 體質不同,攝取食物不一樣
五穀雜糧也能健康美味
天天五蔬果,改善體質
Part 2有效改善三高 ~ 食物就是最好的良藥
「素食」比「葷食」更健康
Part 3弱鹼性保健康 ~ 血液酸化,疾病跟著來
體質酸化是百病之源
各種酸性食物與鹼性食物
Part 4 鈉,不能多也不能少 ~ 高血壓症需控制鹽份攝取
我們每天需吃多少鹽?
如何控制鈉的攝取量?
減鈉、增鉀,可預防高血壓

第四章 食療2分法的神奇見證
案例 � ~ 四週內改善心律不整
案例 � ~ 一個月改內善心臟二尖瓣脫垂現象
案例 � ~ 三個月內改善胃潰瘍症狀
案例 � ~ 一個月內控制血糖值
案例 � ~ 四週內明顯改善脂肪肝
案例 � ~ 兩個月改善更年期症候群
案例 � ~ 四個月後攝護腺恢復正常
案例 � ~ 六個月後二期乳癌腫瘤明顯萎縮

附錄 e世代來臨 ~ 運用網路資源防治心血管疾病

 

一條回到健康的捷徑

飲食對了,無懼疾病威脅

  說到服藥,我要強調一個概念:減藥或停藥不能自己決定,要尊重醫師的決定。自己不能貿然減藥。但減藥之前的工作,一定要自己去做,也就是藉助飲食,讓體質有所轉變,從酸性變成弱鹼性,讓營養從不均衡到完整,使免疫力大幅提升,體力明顯增強。那麼,當您回診、複診時,醫師就會按照當時病情的進步狀況,建議您減藥。只要持續努力四個月到半年,醫師甚至會因為您體質完全改善,而建議您停藥。減藥和停藥的最大意義,是在豁免因服藥過多造成腎臟負擔,導致尿毒、洗腎的噩運。

  用飲食療法,讓身體取得平衡,便無懼於疾病可能帶來的威脅。我常說,「高血壓不怕,只怕中風,高尿酸不怕,只怕痛風,高血糖不怕,只怕併發症!」就以糖尿病來說,糖尿病的併發症可能是內臟大量出血、腎功能急速衰竭、需要終生洗腎,手腳傷口無法癒合而需截肢。只要飲食對了,這些都不再是威脅。

您可以平安活到120歲

  我們所強調的飲食療法,飲食包含飲水和食物,飲水要喝正確的保健飲料,食物要吃對症食物。飲水方面,除了喝水之外,建議不妨也根據身體的需要,飲用合適的保健飲品;食物方面,除了採取全素或素多葷少,營養也要力求均衡完整。只要能堅持一個良好的飲食計畫,很自然的,各種疾病就會逐漸遠離,您就能平平安安活到120歲。

  120歲是現代人可以企及的長壽目標,長壽就該同我的父母親一樣。我父親今年100歲,還能爬山健身,環遊世界。我母親今年88歲,還能跳舞、唱歌、學陶藝。能在晚年享受人生,這樣長壽才有意義。很遺憾的,很多人是「躺在病床上長壽」的,子女都上班去了,一個人孤伶伶地躺在病床上叫天不應,叫地不靈,那是一種無盡的折磨。所以,我們要及早在有病痛的時候,把自己從懸崖邊拉回來,藉助飲食,慢慢恢復健康,就不會掉入那萬丈深淵之中。
享受飲食的最高境界

  每週一三五全素的「無油、無鹽、無糖」,和二四六日素多葷少的「少油、少鹽、少糖」,這樣的搭配是最巧妙的。如此一來,身體的負擔就會減輕。畢竟,很多慢性病都是因為葷多素少與油膩,並且太鹹、太甜、太辣,才會引發各種文明病。

  食療二分法該如何落實?關鍵點在美味,無油無鹽無糖的飲食何以仍能讓大家吃得順口?主要是其中有食物的天然原味,雖然是清淡的,卻是好吃的(因有地瓜、南瓜…等食物的自然甜味),這是飲食的最高境界。

既能生活化,又可DIY

  我從事食療研究近三十年,出了二十多本書。在許多年前,我就希望能找出一條捷徑,讓一些深受病痛折磨的朋友們,能在最短的時間之內看到健康有長足的進步。經過一再的臨床照顧病人,無數的實例驗證,我確信「食療二分法」就是這樣一條捷徑。既簡易可行,又能短期見效,最重要的是,它容易生活化。

  親愛的朋友,如果您希望在一個月 ~ 四週之內,就看到身體健康有著顯著的進步。建議您不妨試試「食療二分法」,您可以在家DIY,既不會帶來家務的勞煩,又不會增加經濟的負擔,現在就起而行,如何?<

 

詳細資料

  • ISBN:9789576635632
  • 叢書系列: 家庭文庫
  • 規格:平裝 / 144頁 / 17 x 22 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
  • 出版地:台灣
圖書評論 -   評分:
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對於三高病人來說

我覺得內容很實用

實際作法也很清楚

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