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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：萬病有效的薑料理
氣味獨特的薑往往是許多料理中的配角，但是說到溫暖身體和提升免疫力的功效，薑卻是首屈一指的優等食材。它可以切片、切絲、切碎、磨泥，加入各式各樣的料理中，增添不同的風味，同時它也是廣泛應用於中藥的健康食材。為了要每天攝取有益身體的薑，本書介紹了許多平常就可以先做起來放著的「去寒備製薑」，以及實際加以應用所做成的各式薑料理。做起來簡單，吃起來美味，不僅適合在寒冷的日子裡食用，也是一年四季都可製作享用的料理集。
商品資料
- 作者： 大庭英子 譯者： 彭春美
- 出版社： 漢欣出版社 出版日期：2015-01-21 ISBN/ISSN：9789576867095
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：112頁 開數：25 開
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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