一年四季的健康茶飲隨煮隨喝！養生瘦身保健茶-FindBook 找書網 ISBN:9789576868405

圖書名稱：一年四季的健康茶飲隨煮隨喝！養生瘦身保健茶

清晨一杯，清爽無負擔。
午後一杯，疲勞頓消解。
晚上一杯，安眠好入睡。

保健茶飲就是將具有保健功能的「蔬菜」、「水果」、「堅果」、「花卉」或「中草藥」材料，與茶葉一起沖泡或煎煮的茶飲，由於具有調養身體機能、預防疾病的作用，運用保健茶飲進行身體保養，從古至今一直是備受重視的健康風潮。

輕鬆沖煮美味又對症的茶飲，幫助你擁有更健康的生活——
☆各種茶飲會用到的食材營養素都有詳細介紹。
☆沖煮或沖泡，方法簡單，美味又有療效的茶飲隨時喝。
☆療效解說和貼心小提醒讓你越喝越健康。

作者簡介：

簡芝妍
政治大學新聞系畢業。曾為台灣多家外商企業的行銷經理人，同時也是一名寫作創作者。　　
研究天然飲食療法與養生美容多年，目前從事健康食療/天然保養與生活類專職寫作工作，能勝任獨立寫作採訪與攝影工作，並擔任多家企業包括資生堂，日商住友等企業與品牌的形象文字企劃工作。　　
多次受邀中廣、飛碟電台、NEWS 98電台、台北之音等多個節目專訪。2008年12月並受邀新加坡大眾書局邀請，前往馬來西亞與新加坡進行巡迴演講活動，分享「樂活的美顏保養」主題。
著有：《吃的化妝品》、《漢方美容全書》、《20元經濟美容法》、《無油煙料理》、《蔬菜食療》、《排毒好菜》、《感冒對抗聖經》、《紓壓好眠36招》、《不一樣的代謝瘦身法》、《控制體重的10堂課》、《腸道排毒保健事典》、《吃對營養，疾病遠離你》、《消除酸痛100妙招》等多部作品。

審訂者簡介
張家蓓
■學歷
中國醫藥大學醫學士
■經歷
台北市立和平醫院中醫師、台北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師、台北醫學大學附設醫院傳統醫學科中醫婦科主任、台北醫學大學附設醫院傳統醫學科副主任、健銨中醫診所中醫師
■現任
康華中醫診所院長、台北醫學大學產後護理中心特約醫師
■著作
《女生這樣做，吃不胖、曬不黑、人不老：顧好子宮，就是顧好一生健康！》、《更年期，好自在》、《中藥護理學概論》、《平性美人：楊千霈的美容調養私房秘方》、《四季減重》、《經期減重》、《健康媽咪，資優寶寶》、《晨星健康小百科系列》、《MC小紅調養術，21天瘦必勝》

作者序

一年四季守護健康的美味茶飲

生活在亞洲的人們，對於茶飲應該都不陌生。
一杯熱茶，不但能團聚人心，也是生活與民情的縮影。從古早年代，人們種植茶葉，將茶葉採摘下來，曬乾製茶，然後沖泡。千百年來，人們深深喜歡上茶飲的滋味，茶於是走入了人們的生活中。現在人們對於茶飲的概念已經有所改變，「茶」不再只是用茶葉浸泡出來的飲品，任何草藥泡出來的飲品也都可被稱為茶飲。

所謂的保健茶飲就是將具有保健功能的蔬菜、水果、堅果、花卉或中草藥材料，與茶葉一起沖泡或煎煮的茶飲。具有保健身體機能，甚至有醫治疾病與預防的作用。運用保健茶飲來進行身體的保養，自古至今都是很受歡迎的健康風潮。

保健茶飲在古籍中即有記載，有悠久的傳統歷史，在歷代的醫藥叢書及茶書中，都有記載關於保健茶飲的製作。早在三國時期，人們就已經開始運用生米、生薑與茶葉以水浸泡過後烹煮的茶飲來保健身體，生薑茶也是讓劉備的部隊保持強健體力的祕密武器。

然而一般人對於自己烹煮茶飲總有抗拒心，「看起來好像很難！」「不知道什麼症狀該煮什麼茶飲！」「萬一失敗了怎麼辦？」⋯⋯大家大概都會有上述的疑慮吧！

許多有功效的保健茶飲通常都被認為不好喝，或總被人們當作難以入口的藥飲。人們對於自己調製保健茶飲也感到陌生，總認為這是艱難又專業的知識，如果沒有中藥或醫藥的背景，恐怕無法勝任茶飲的烹煮製作。但真是這樣嗎？

本書從實用的角度出發，針對生活中常見的小症狀或困擾，設計出各種適用於一年四季、各種生活症狀的保健茶飲。更特別選擇與介紹容易購買的材料，及各種能夠簡易製作的步驟，主要的用意就是希望讓大家能方便在家中自己沖泡或烹煮。

只要動手嘗試，您將發現自己煮茶竟是如此簡單！您也會發現許多茶飲既有保健的功能，同時也非常美味可口。這本書是獻給那些希望能好好照顧自己，也喜歡自己動手煮東西的人。祝福大家有一個愉快又舒服的品茶之旅！

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一年四季守護健康的美味茶飲 02

PART1 強健體能排毒茶
清熱、預防病毒感染的護身茶魚腥草板藍根茶 12
清潔腸道的好幫手奇異果紅茶 14
討人喜愛的酸甜強健茶烏梅甘草茶 16
解毒、活化細胞的消火茶蒲公英綠茶 18
紓壓解憂的活力茶白蘿蔔泥綠茶 19

PART2 感冒頭痛舒緩茶
流感季節就喝這一帖板藍根花茶 25
滋潤與解毒雙效合一白木耳冰糖紅茶 26
清除毒素與熱氣，增強抵抗力梅乾紅茶 28
辛辣的溫熱口感很補氣生薑紅糖茶 30
幫助身體代謝的香味藥草甜菊陳皮茶 31

PART3 全身充電活力茶
感受糯米的香甜...

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