過敏，不一定靠「藥」醫：劉博仁醫師的營養療法奇蹟之3

　　一次根治7大過敏症狀：鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎、大腸激躁症、結膜炎、藥物過敏、慢性食物不耐症

　　根據統計，台灣鼻過敏患者約占總人口的30％，氣喘患者約占總人口的10％，異位性皮膚炎患者約占總人口的5～10％。其中，北部孩童的比例更高，在2007年台北市衛生局的調查中發現，台北市小一新生中，鼻過敏患者約占50％，氣喘患者約占20％。換句說話，每10個人中，就有7個人有過敏！然而，大多數人對過敏的態度不外乎「過敏根本無法根治」、「以藥物控制症狀」，或「什麼都試，只求能將過敏趕盡殺絕」等。

　　但是，你知道嗎？事實上，過敏是可以根治的。若長期對過敏置之不理、動不動就服用類固醇和抗組織胺，或不找出過敏原，卻一昧想將過敏趕盡殺絕……，長此以往，鼻過敏極可能演變為腦部缺氧，使得記憶力受到影響，造成學習力降低，嚴重時易引發睡眠呼吸中止症，甚至腦中風、心肌梗塞等；氣喘則會容易感染流行性感冒，併發肺炎、氣胸，嚴重者呼吸衰竭，進而造成死亡；異位性皮膚炎容易反覆遭到細菌感染，併發皮膚苔癬化，引發睡眠障礙，而從小就有異位性皮膚炎的孩童，長大後極可能罹患過敏性鼻炎或氣喘。只能說，無論大人或小孩，都不可輕忽過敏啊！

　　現任台中澄清醫院耳鼻喉科主任、同時也是營養醫學門診主任的劉博仁醫師，繼暢銷書《疾病不一定要靠「藥」醫》、《營養醫學的抗癌奇蹟》之後，再度以營養醫學的專業處方和多年臨床經驗成功案例，為過敏一族打造健康奇蹟。他獨創的ＡＴＭ抗敏法則，成功幫助許多飽受過敏煎熬的患者，遠離過敏之苦，想要治癒過敏，並且永不復發，你絕不能錯過獨家的「ＡＴＭ」抗敏法則：

　　●Ａ（Avoidance）－避免
　　避開引發過敏發作的過敏原，以降低過敏發作頻率。

　　●Ｔ（Treatment）－治療
　　西醫所採取的治療原理及用藥說明。

　　●Ｍ（Modification）－調理
　　透過適度規律的運動、睡眠充足、舒緩壓力、不吃喝過甜食品以及冷飲…等生活節奏的調理，和營養醫學處方的修補，提高身體免疫力，以降低過敏的機率。

　　本書除了詳盡介紹國人７大過敏疾病，如過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎、腸漏症、大腸激躁症、結膜炎、慢性食物不耐症等等的成因和症狀，以及如何找出過敏原、過敏原檢測法之外，更難能可貴的是，作者詳盡細膩地說明，如何應用自然醫學的營養療法來根治過敏，例如：「魚油」抗發炎抗過敏，可降低鼻子過敏的反應；「硒酵母」抗氧化，減少體內自由基，可降低氣喘反應；「益生菌」調節腸道免疫系統，改善腸漏症，並協助肝臟排毒……等，所有你想知道的疑問，一次給你完整解答！

本書特色

　　戰勝過敏4大新觀念
　　本書作者劉博仁醫師告訴你戰勝過敏前必知的四大新觀念：(1) 慢性食物過敏和腸漏症消密不可分，培養腸道好菌、改善腸漏症，抗敏就成功一半；(2)有異位性皮膚炎的小朋友，會變成過敏性鼻炎，接著轉變氣喘，這種過敏症狀的演進，稱為「過敏進行曲」；(3)慢性食物不耐症雖然不像急性過敏那樣嚴重，但長期下來會造成皮膚過敏、慢性疲勞、頭痛、氣喘、腸躁症、消化不良……等多種症狀；(4)由於過敏原有共通之處，所以只要過敏原相似，就會引起交叉過敏反應，例如對塵螨過敏，也可能同時對蝦子過敏。

　　營養醫學抗敏奇蹟
　　過敏，最令人恐懼的地方就在於「無法根治」和「經常復發」。難道過敏只能靠服用類固醇和抗組織胺來控制，或以中藥來緩解？錯！本書提供的「營養醫學處方箋」強調：「不打針」、「不吃藥」，而且完全「無副作用」，再搭配「生活處方箋」一併調理，保證根治鼻過敏、氣喘、皮膚過敏、結膜炎……等中西藥均難以斷根、總是一再復發的惱人過敏症狀。

　　一次根治7大過敏症狀
　　書中針對台灣人最常見的七大過敏症狀：鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎、大腸激躁症、結膜炎、藥物過敏、慢性食物不耐症乳癌等，提出營養醫學如何輔助現代西醫治療成功的本土案例。讓一般讀者實際了解營養療法應用的過程，選擇更適合自己的治療方法，並鉅細靡遺地說明各種過敏的成因和治療原則，以及生活上和營養上所需的自然處方。

　　抗敏、提升免疫力的營養補充品聰明小撇步
　　不同於坊間談過敏類書籍，書中提供最專業且最細膩的觀點，教你挑選優良的保健食品。書中蒐羅了最重要的七大類營養素，並提供「達人級」的挑選撇步，像是：要同時攝取鈣、鎂和活性維生素D3，身體的吸收率最好；要補充鐵，最好選擇磷酸鐵或是胺基酸螯合鐵劑，吸收率高，也不容易產生副作用等等。

作者簡介

劉博仁 醫師

　　現任：
　　．台中澄清綜合醫院中港院區營養醫學門診主任、耳鼻喉科主任、睡眠醫學中心主任、頭頸癌治療團隊召集人
　　．弘光科技大學營養系暨營養醫學所講師
　　．科瑩健康事業有限公司顧問醫師

　　學歷：
　　．國防醫學院醫學系學士
　　．弘光科技大學營養醫學研究所碩士
　　．美國西太平洋大學醫務管理碩士
　　．中山醫學大學營養科學所博士班進修中

　　專業經歷：
　　．美國營養治療醫師（IBALM）考試及格
　　．美國重金屬排毒螯合療法（IBCMT）考試及格
　　．台灣家庭醫學會專科醫師
　　．台灣耳鼻喉科醫學會專科醫師
　　．台灣睡眠醫學會專科醫師
　　．中華針灸學會專科醫師

　　★榮獲2009年《商業周刊》百大良醫專刊推薦醫師

●作者序：陪他們走過過敏這條漫漫長路
●閱讀之前：3分鐘測出你的過敏IQ指數！

Part1 治療過敏前，你一定要先知道的事
過敏到底能不能治好？有沒有可能終生不再犯？相信是很多人心中的問號，也是急迫想知道的答案。如果你飽受過敏煎熬，試過抗組織胺、類固醇、中藥、針灸，甚至求神問卜，為的是把過敏趕盡殺絕，那麼，你可能用錯力氣了。因為要徹底治療過敏，其實要先試著和它和平相處！
●根治過敏第一步｜認知：找出自己過敏的真正原因
●根治過敏第二步｜和解：吃藥對抗過敏效果有限
●根治過敏第三步｜整合：營養醫學的抗敏奇蹟

Part2 讓人頭疼的過敏疾病
不論你是流鼻水、打噴嚏、氣喘還是皮膚癢，甚至是便秘、睡不著，如果不是因為病毒、細菌所引起的身體不適症，那麼很有可能都是過敏。本章節中，劉醫師除了解析台灣人常見的七大過敏症原因外，還將告訴你，如何運用他獨門抗過敏法則，以營養處方和生活處方來幫助身體提升能量、擺脫過敏症困擾。
●為什麼我的鼻水老是流不停？──過敏性鼻炎
●為什麼我總是無法好好呼吸？──氣喘
●為什麼動不動就皮膚癢？──異位性皮膚炎
●為什麼不是拉肚子就是便秘，老是無法順暢排便？──腸道過敏、大腸激躁症
●總是不停揉眼睛是怎麼回事？──過敏性結膜炎
●一不小心小命就沒了──藥物過敏(急性休克反應)
●渾身是毛病，經常這邊痛那邊痛──慢性食物不耐症

Part3 治療過敏第一步──從過敏源頭對症下藥
俗話說「知己知彼、百戰百勝」，想要徹底擺脫過敏的困擾與傷害，第一步就是了解過敏發生的原因。唯有找出讓自己過敏的源頭，並徹底避開過敏原，才能降低引發過敏的機率，這就是真正的「治敏之道」。
●揪出你身邊的過敏原
●常見過敏原檢測法大公開
●為何我有那麼多過敏原？__交叉過敏知多少
●吃這個也癢，吃那個也癢──恐怖的食品添加物
●我到底可不可以養寵物？──親愛的寶貝竟是過敏原
●新房的臭味夢魘──劣質家具的大傷害  
●服飾店員工難以承受的痛──衣服質料的祕密  
●天氣一變就哈啾──預報天氣的氣象鼻
●緊張大師的不速之客──自律神經失調
●中耳炎、偏頭痛來作怪──原來是過敏惹的禍
●基改食品少吃為妙──防不勝防的過敏原

Part4中西醫抗敏療法比一比
過敏是不是只能靠吃藥減緩症狀？還是吃中藥比較不傷身？或者可以用開刀解決問題呢？為什麼常聽人說，過敏醫不好，只能控制呢？其實，那是因為現有的醫療方法各有各的成效，但卻也都有自身的限制，才會導致過敏無法根治。
●吃藥可以根治過敏嗎？──抗過敏藥物知多少
●開刀可以根治鼻過敏嗎？
●中醫調理過敏有效嗎？──小心重金屬超標
●三伏貼真的能治過敏嗎？  
●改善居家環境比特效藥更有用

Part5抗過敏新選擇──營養醫學的抗過敏奇蹟
到底要如何才能根治過敏呢？真的只靠營養素的搭配，就能幫助身體走出過敏困擾嗎？營養醫學的好處是什麼？這些營養素的機能又是如何？為什麼可以治療過敏甚至癌症等疾病呢？本章節中，劉醫師將為你揭開營養素之謎，告訴你營養醫學如何創造抗敏奇蹟。
●改善腸漏症，抗敏就成功一半
●改善腸漏症的營養處方──益生菌、酵素、麩醯胺酸
●好油也是減敏大功臣──魚油、月見草油或琉璃苣油
●協助棄「喘」最有力──抗氧化劑
●補充蛋白質也能不過敏
●改善過敏疾病 ，【鋅】作用大
●抗敏又抗癌的熱門營養素──硒
●特殊抗發炎營養素──薑黃素及槲皮素
●免疫多醣體也能緩解過敏反應
●有效緩解過敏的其他營養素
●異位性皮膚炎該如何止癢──營養素也能外敷
●過敏保健穴位──抗敏療法外一章