提供以不同基酒為主的調法
全書為彩色印刷
本書之特色:
☆雞尾酒的主角與配角
☆雞尾酒的各種用具
☆各種雞尾酒杯,如何計算材料
☆職業調酒技巧,各種裝飾
☆以威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加藍姆、龍舌蘭、利口酒為基酒的雞尾酒
☆以其他酒類為基酒的雞尾酒
☆讓淑女微醺的雞尾酒
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繽紛雞尾酒130精選集的圖書 |
繽紛雞尾酒:130精選集 作者:花崎一夫 / 譯者:李妙霜 出版社:笛藤出版圖書有限公司 出版日期:1996-01-25 語言:繁體書 |
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